Jika ingin lebih awet, simpan dalam keadaan mentah dalam kulkas, bisa tahan dua hari. i. Informasi Resep Bola Ubi Kopong Bisa Diisi. Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit.
Bahan Membuat Bola Ubi Kopong
- 1 buah ubi ukuran sedang.
- 5 sdm tepung maizena.
- 10 sdm tepung tapioka.
- 5 sdm gula halus.
- Secukupnya garam.
Langkah Memasak Bola Ubi Kopong
- Rebus/kukus ubi sampai matang, kemudian hancurkan..
- Ayak semua jenis tepung dan gula halus sampai halus. Kemudian tambahkan dengan ubi yang sudah dihancurkan..
- Uleni hingga kalis dan dapat dibulati..
- Diamkan adonan yg sudah di bulat2 selama 1 jam di wadah yg di tutup plastic seal..
- Goreng dengan api sedang, tekan2 bola ubi agar mengembang sempurna. Selamat mencoba!.
Sekarang bahkan menjadi salah satu makanan yang hits di kalangan anak muda Indonesia. Ambil gorengan bola ubi tadi, rasakan, jika agak berat biasanya masih belum kopong sempurna. Yang tengahnya kopong biasanya terasa ringan. Yuk, buktikan! 😀 Bola ubi kopong ini enaknya dimakan anget, kulit bola ubinya terasa renyah. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.
Get Latest Recipe : HOME