Bola ubi Kopong

Bola-bola ubi kopong ini adalah jajanan khas Kota Bandung. Di Bandung, Anda bisa menemukan jajanan ini di beberapa tempat yang ramai seperti Dago hingga daerah lainnya yang ramai dengan. Namun, ada pula bola ubi kopong yang tidak memiliki isi apa pun di dalamnya.

Bahan Membuat Bola ubi Kopong

1. 350 gram ubi.
2. 8 Sdm tepung kanji/tapioka.
3. 5 Sdm Gula Halus.

Langkah Memasak Bola ubi Kopong

1. Kukus/rebus ubi lalu haluskan,biarkan dingin.
2. Masukan gula aduk rata,kemudian masukan tepung aduk sampai tercampur Rata,tutup adonan diamkan 30 menit..
3. Ambil Adonan lalu bentuk bulat,lakukan sampe habis..
4. Panaskan minyak,goreng ubi sampe agak keras lalu tekan tekan sampe mengembang dan kering. angkat sajikan.
5. Note : kalau ga suka kopong cukup goreng saja tidak perlu di tekan tekan. Jika suka kopong sering di tekan agar mengembang besar..

Sensasi makan Ubi yang digoreng kering dan kopong tengahnya. Bola-bola ubi ini melalui proses pengukusan terlebih dahulu. Saat digoreng, bola ubi perlu juga sembari ditekan-tekan agar nanti bagian tengahnya menjadi kopong. Bola Ubi menjadi cemilan yang tepat di saat lapar melanda, tekstur nya renyah dan manis, di dalam nya kopong dan berongga. Makan satu kayaknya ga cukup deh.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Ayam Saos Bbq Del Monte Yang Nikmat

Resep Patty Burger Homemade Yang Lezat

Resep Lapis Surabaya Diet 1 Rasa Yang Lezat

Resep Pepes Tahu Udang Yang Gurih

Resep Pepes Tahu Yang Nikmat

Resep Mie Goreng Seafood Ala Resto Chinese Food Yang Lezat

Cara Memasak Burger Patty Isi Mozzarella And Amp Cheddar Keto Friendly Yang Renyah

Resep Semur Ayam Dan Kentang Betawi Resep No 27 Yang Gurih

Rahasia Membuat Pepes Tahu Magicom Yang Gurih

Cara Memasak Avocado Smoothies Bowl Yang Nikmat

Cara Memasak Patty Burger X Daging Untuk Burger Yang Gurih

Rahasia Memasak Patty Burger Daging Ayam Dan Tempe Yang Nikmat

Resep Sayap Ayam Saos Bbq Yang Renyah

Rahasia Membuat Apela Ayam Bumbu Pepes Yang Nikmat

Resep Pepes Tahu Yang Nikmat

Resep Puding Milo Oreo Dessert Cup Yang Lezat

Cara Membuat Mie Goreng Manis Ala Resto Yang Nikmat

Resep Pepes Ayam Yang Enak

Resep Patties Burger Home Made Yang Lezat

Cara Memasak Chicken Steak Bbq Sauce Yang Renyah

Rahasia Membuat Pepes Tahu Yang Enak

Resep Jus Alpukat Yang Gurih

Rahasia Memasak Babi Guling Masak Oven Yang Nikmat

Resep Sambal Pencit Yang Enak

Rahasia Membuat Salmon Mentai Rice Yang Nikmat