Cita rasanya unik garing, manis, kenyal bagian kulit dalamnya, bener-bener bikin ketagihan.  Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit.  Bola ubi kopong ini memiliki tekstur yang renyah saat digigit. 
Bahan Membuat Bola ubi kopong keju
- 300 gr ubi ungu.
 - 1 saset susu bubuk vanila.
 - 2 sdm mentega.
 - 6 sdm tepung terigu.
 - secukupnya Garam.
 - Keju.
 
Langkah Memasak Bola ubi kopong keju
- Kupas ubi ungu lalu cuci hingga bersih, kemudian rebus hingga matang.
 - Setelah ubi matang, tumbuk ubi hingga halus.
 - Setelah itu masukan tepung, susu, mentega dan garam. Kemudian uleni hingga kalis dan tidak menempel di tangan lagi.
 - Lalu ambil adonan secupnya, lalu isi dengan keju yg sudah di potong dadu..
 - Lalu goreng ubi hingga matang.
 
Makannya pas anget-anget, jadi kulitnya renyah, cuma sedikit kemanisan buatku. Kalau bicara tentang Bola Ubi di Jakarta, Bobby Bola Ubi pasti langsung terlintas di pikiran. Warna-warninya Bola Ubi di sini memang bikin penasaran banget. Tidak hanya tersedia dalam warna cokelat saja, tapi juga ada warna ungu dan hijau untuk dicoba satu persatu. Bola-bola ubi kopong dengan citarasa legit ini termasuk jajanan pinggir jalan yang populer di Thailand dan negara-negara Melayu.
Get Latest Recipe : HOME
























