Bahan Membuat Cumi Lombok Ijo
- 200 gram Cumi-cumi.
- 1 buah Jeruk Nipis.
- 1 cm Jahe.
- 1 buah Bawang Bombay.
- 3 siung Bawang Putih.
- Secukupnya Daun Bawang.
- 5 buah Cabai Hijau Besar.
- 1 buah Tomat sedang.
- 1 lembar Daun Jeruk.
- 1 buah Sereh.
- 1 sdm Saos Tiram.
- 1/2 sdm Garam.
- 1/2 sdm Merica bubuk.
- 1/2 sdm Kecap Manis.
- 1 sdt Gula Pasir.
- 1 sdr Maizena (larutkan dalam sedikit air).
Langkah Memasak Cumi Lombok Ijo
- Bersihkan cumi, buang tintanya, potong kecil kecil. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan jahe yang sudah digeprek, diamkan sekitar 15-20 menit..
- Iris-iris bumbu yang sudah disiapkan. Geprek dan cincang bawang putih. Sereh cukup digeprek saja..
- Tumis bawang bombay hingga layu kemudian masukkan bawang putih. Setelah bau harum masukkan sereh dan daun jeruk. Aduk-aduk, kemudian masukkan cabai hijau, tomat dan daun bawang..
- Tambahkan air sedikit, masukkan garam, saos tiram, gula, dan kecap manis. Masukkan cumi, aduk-aduk dan biarkan bumbu meresap sekitar 2-3 menit saja..
- Masukkan larutan tepung maizena dan masak hingga kuah mengental..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Pepes Ayam Sederhana Anti Gagal Yang Gurih
Rahasia Membuat Steak Ayam Barbeque Sauce Yang Renyah
Resep Red Velvet Dessert Box Yang Enak
Resep Ayam Areh Kukus Yang Enak
Rahasia Membuat Ayam Areh Yang Nikmat
Cara Memasak Beef Patty Burger Yang Enak
Rahasia Membuat Red Velvet Dessert Box Yang Gurih
Cara Memasak Prol Tape Oven Yang Lezat
Resep Donat Empuk Toping Gula Halus Yang Enak
Resep Pepes Tahu Kemangi Simple Yang Gurih
Cara Memasak Bolu Gasol Ubi Mpasi Yang Renyah
Resep Pepes Tahu Teri Yang Gurih
Rahasia Memasak Ayam Saus Barbeque Yang Enak
Resep Lasagna Panggang B2 Yang Nikmat
Resep Silky Pudding Ncc Yang Lezat
Rahasia Membuat Pepes Tahu Yang Lezat
Cara Memasak Ayam Kampung Goreng Sambal Pencit Yang Nikmat
Resep Pepes Tahu Yang Gurih
Rahasia Membuat Bolu Kukus Ubi Camilan Mpasi 14mo Yang Lezat
Cara Membuat Semur Betawi Asli Yang Renyah
Rahasia Memasak Mpasi Adek Razzan Hari Ke 33 Yang Nikmat
Cara Membuat 7 Pepes Daging Ayam Gilingtahu Kukus Yang Gurih
Cara Memasak Bolu Jadul Nutella Frosting Yang Enak
Cara Membuat Proll Tape Kukus Anti Gagal No Mixer No Oven Yang Renyah
Rahasia Memasak Chicken Wings Barbeque Sauce Yang Enak