Ayam areh kukus Sajikan ayam kukus dengan nasi, sayuran, atau salad. Ayam kukus adalah hidangan yang cukup sehat, dan sisa bahan bisa digunakan untuk memasak tumisan, pasta, dan salad makan malam. resepi nasi kukus ayam berempah boleh menjadi pilihan makanan sedap untuk keluarga anda resepi nasi kukus ayam berempah ini memang sedap bila dimakan bersama kuah kari. anda juga. Ayam berempah di kukus dahulu,dan digoreng apabila customer.

Bahan Membuat Ayam areh kukus

1 ayam negri utuh tanpa kepala (1kg 2 ons).
1 bh jeruk nipis.
Daun pisang utk membungkus.
Tali rafia.
Bumbu.
150 grm bawang merah.
2 santan kemasan kecil.
1/2 keping gula Jawa kecil.
1 /2 sdt kaldu bubuk.
Sejumput asem jawa.
2 sdm garam halus.
10 lbr daun salam.

Langkah Memasak Ayam areh kukus

Bersihkan ayam dan lumuri dg air jeruk nipis. Sisihkan.
Uleg semua bumbu tp jgn sampai halus lalu campurkan dg santan dan sedikit di remas2.
Letakan ayam diatas daun lalu masukan bumbu kedalam ayam lalu tutup dg daun salam. Ratakan sisa bumbu diatas ayam. Lalu tutup dg daun dan bungkus. Ikat dg tali, ayam siap dikukus selama 45 mnt.
Setelah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Pertama-tama rebus ayam dengan air kelapa. Angkat ayam.sisihkan kuah santannya untuk membuat areh. Hari ini saya memasak Nasi Ayam yang dikukus dan dimakan dengan Ayam Panggang. Resepi nasi ayam, sos cili dan sos kicap menggunakan resepi Nasi Ayam Istimewa yang dimasak sebelum ini. Fimela.com, Jakarta Masak ayam tidak harus yang tinggi kolesterol seperti digoreng atau dimasak santan, karena ternyata jika dimasak kukus juga tak kalah enak.

Get Latest Recipe : HOME