Lagi demen ama ikan palai nih, atau teri basah. Pepes Tahu, Kerang, dan Teri Basah. Nggak ada cerita, cuma mau ngabisin sisa teri basah tinggalan Ibuk yang nggak abis-abis meski udah digoreng dan dibuat nugget.
Bahan Membuat Pepes Tahu Teri
- 10 buah Tahu kuning.
- 50 gram Ikan teri.
- 1 mangkok Daun kemangi, petiki daunnya.
- 2 butir Telur ayam.
- 2 buah Cabe merah keriting, iris2.
- Daun pisang secukupnya untuk membungkus (saya layukan dulu di atas kompor).
- Bumbu halus :.
- 8 siung Bawang merah.
- 4 siung Bawang putih.
- 7 buah Cabe merah keriting.
- 5 buah Cabe rawit.
- 1/2 sdm Ketumbar bubuk.
- 1 sdt Kaldu bubuk.
- 1 sdt Merica bubuk.
- 1/4 sdt Gula pasir.
- secukupnya Garam.
Langkah Memasak Pepes Tahu Teri
- Haluskan tahu kuning.
- Masukkan bumbu halus, telur ke dalam adonan tahu. Aduk2 sampai rata..
- Tambahkan teri dan daun kemangi. Aduk2 sampai rata. Tes rasa.
- Siapkan daun pisang, ambil adonan secukupnya. Bungkus. Setelah jadi dpt 10 bungkus..
- Kukus pepes sampai matang.
- Setelah itu bakar lagi supaya ada aroma bakar. Lebih enak.
- Sajikan. Pepesnya enak, gurih.
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kunyit Asam Tanpa Ribet Yang Renyah
Rahasia Memasak Jamu Anti Virus Yang Nikmat
Rahasia Membuat Empon Empon Jamu Rebusan Jahe Yang Hangat Dan Endeuus Yang Nikmat
Resep Another Potato Schotel Yang Renyah
Resep Pempek Lenjer Tenggiri Yang Renyah
Rahasia Memasak Mendoan Bumbu Minimalis Cocok Dicocol Sambal Kecap Yang Nikmat
Resep 31 Jamu Sederhana Yang Lezat
Rahasia Membuat Jamu Kunyit Asam Sirih Plus Yang Gurih
Resep Makaroni Scootel Panggang Yang Renyah
Cara Membuat Garang Asem Daging Yang Renyah
Cara Memasak Garang Asem Iga Sapi Yang Nikmat
Resep Jamu Rempah Yang Renyah
Rahasia Memasak Toprak Mie Solo Yang Gurih
Resep Garang Asem Daging Yang Nikmat
Resep Empek2 Ikan Tenggiri Simpel Yang Enak
Rahasia Membuat Sayap Ayam Pedas Manis Yang Enak
Resep Garang Asem Yang Enak
Cara Memasak Jamu Wanita Yang Enak
Resep Potato Schotel Yang Gurih
Resep Schotel Kentang Isi Sayur Pizza Kentang Mozarella Yang Nikmat
Resep Garang Asem Daging Yang Nikmat
Cara Memasak Garang Asem Tulang Ayam Yang Enak
Resep Garang Asem Iga Yang Nikmat
Resep Ayam Geprek Simpel Tanpa Sambal Yang Gurih
Cara Memasak Resep Sapi Teriyaki Ala Hokben Resep Sedap Yang Enak