Bahan Membuat Schotel Kentang Isi Sayur | Pizza Kentang Mozarella
- 1/2 kg Kentang.
- 1 buah Kuning telur.
- 2 sdm Terigu.
- 2 sdm Margarin.
- Susu cair 3 sdm (saya skip).
- 1 sdt Garam.
- 30 gr Keju parut.
- 1 sdt Gula.
- Bahan isian.
- 1 siung Bawang putih.
- 1/2 siung Bawang Bombay.
- Wortel 1 buah, potong dadu.
- Sosis 3 buah, potong dadu.
- Jamur merang 50 gr, iris tipis.
- 1 sdt Garam.
- 1 sdt Kaldu jamur.
- 1/2 sdt Lada bubuk.
- 1/4 sdt Pala bubuk.
- Topping.
- Keju mozarella.
- Oregano.
Langkah Memasak Schotel Kentang Isi Sayur | Pizza Kentang Mozarella
- Kukus kentang selama 15 menit, lalu haluskan.
- Masukkan terigu, margarin, keju, kuning telur, garam, gula. Aduk rata..
- Sekarang kita olah bahan isian. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum. Masukkan wortel, sosis, dan jamur. Beri garam, gula, kaldu, pala dan lada. Tumis hingga layu..
- Bagi dua adonan kentang. Pada loyang atau ramekin atau alumunium foil, ratakan kentang. Lalu tumpuk dengan isian tumis wortel..
- Setelah rata, tumpuk lagi dengan adonan kentang. Beri taburan keju mozarella, lalu taburi atasnya dengan oregano bubuk..
- Saya panggang menggunakan teflon, dengan api terkecil, selama 35 menit.
- Siap disantap, lebih enak lagi saat hangat..
Get Latest Recipe : HOME