Puding Es Blewah Cincau Memasuki bulan ramadhan, enaknya bikin es blewah sendiri nih buat buka puasa. Blewah yang biasa disebut sebagai garbis, memang seringkali menjadi menu utama. Es blewah juga cocok dijadikan menu takjil puasa.

Bahan Membuat Puding Es Blewah Cincau

Lapisan Pertama.
3 sdm Cincau (potong dadu).
4 sdm Blewah (sudah diSerut).
1 bks Nutrijell Plain.
6 sdm Gula Pasir.
Sejumput Garam.
700 ml Air.
1/2 sdt Selasih.
Lapisan Kuning :.
1 bks de Nata (cocopinapple).
1 bks JasJus Mangga (bisa skip).
6 sdm Gula Pasir.
Sejumput Garam.
1/2 sdt Selasih.
700 ml Air.
Lapisan Santan :.
100 ml Santan encer.
1/2 bks Nutrijel Plain.
400 ml Air.
3 sdm Gula Pasir.

Langkah Memasak Puding Es Blewah Cincau

Siapkan bahan sesuai takaran. Untuk lapisan kuning. Campur bubuk jelly dengan air..
Kemudian panaskan diatas kompor sambil diaduk, hingga mendidih. Masukkan selasih dan garam. Matikan api, sisihkan. Untuk lapisan bening. Campur bubuk jelly dengan air kemudian panaskan diatas kompor sambil diaduk, tambahkan selasih dan garam. Matikan api, sisihkan. Untuk lapisan santan : campur bubuk jelly dengan air. Panaskan diatas kompor, masukkan santan, selasih dan garam. Diaduk perlahan agar santannya bisa berbentuk bulir-bulir. Matikan api, sisihkan..
Tata blewah dicetakan, siram dengan lapisan bening. Setelah set. Masukkan cincau dan tuang lapisan bening semua. Biarkan set, tuang lapisan santan. Tunggu hingga mengeras..
Tuang lapisan kuning, kemudian lapisan santan lagi. Biarkan set, dingin. Masukkan Julia's. Keluarkan saat ingin disajikan..
Warnanya seger banget, sampe dipoto berulang kali 😁.
Abis dipoto langsung dibagiin, enak banget. Ohiya, lapisan santan bisa di skip apabila tidak suka. Rasanya seger juga.(Karena saya tambahkan lapisan santan supaya ada gurihnya, tidak anyep).

Kolak, es blewah, es cincau, maupun berbagai minuman bersantan sering menjadi pilihan. Kalau kamu ingin sajian takjil yang lain dari biasanya, yuk coba lima kreasi resep puding dari lima akun YouTube berikut ini. Kali ini kita akan membuat es blewah cincau hitam untuk menu berbuka puasa hari ini. Cara membuatnya mudah kok, yang penting Anda mempersiapkannya sejak pagi agar tidak terlalu repot saat membuatnya nanti. Mudah sekali kan untuk membuat resep minuman es blewah cincau hitam ini?

Get Latest Recipe : HOME