Cara membuat es blewah yang enak merupakan salah satu menu minuman sederhana dan segar yang bisa melepas dahaga pada tubuh anda setelah beraktifitas di tempat yang panas. Kelompok Cantalupensis) adalah tumbuhan penghasil buah yang banyak digunakan sebagai minuman penyegar di Asia Tenggara, selain timun suri dan kolang-kaling. Blewah sejenis dengan melon namun berbeda kelompok budidaya.

Bahan Membuat Es Blewah

1/2 kg buah blewah.
8 sdm gula pasir.
1 lembar daun pandan.
2 gelas blimbing air.
Toping.
2 sdm nata decoco iris (skip).
2 sdm jelly (skip).
Chocochips.

Langkah Memasak Es Blewah

Rebus air, gula, daun pandan hingga mendidih kemudian tiriskan setelah hangat masukkan blewah..
Serut blewah dalam wadah kemudian campurkan dengan nata de coco dan jelly beri toping chocochips. Setelah air gula dingin masukkan ke dalam wadah brisi blewah. Siap sajikan bunda. Selamat mencoba..

Es blewah inijuga mengingatkan saya saat duduk di bangku sma dulu. Kota Madiun yang sangat terik di siang hari seakan bisa dingin seketika setelah selesai meneguk segelas es blewah saat pulang. Sajian pas untuk kamu yang masih bingung mencari untuk berbuka puasa, coba saja buat es blewah sendiri. Yang pasti, bikin seger banget deh pas waktu berbuka puasa nanti.. Es blewah yang hanya dapat dijumpai saat Ramadan menjadi minuman buka puasa khas untuk menyemarakkan Pasar Ramadan di Kampung Jawa, Denpasar Barat.

Get Latest Recipe : HOME