Tumis Sosis Telur Pare Tomat Pedas

Bahan Membuat Tumis Sosis Telur Pare Tomat Pedas

1. 3 buah sosis ayam, potong menyerong.
2. 2 butir telur ayam, kocok.
3. 2 buah pare kecil, iris +/-1 cm melintang.
4. 1 buah tomat merah besar, potong dadu.
5. 6 siung bawang merah, rajang.
6. 3 siung bawang putih, sebagian iris, sebagian geprek lalu cincang.
7. Secukupnya garam.
8. 10 cabe rawit, sebagian potong kecil, sebagian biarkan utuh.
9. 1 sdm gula pasir.
10. 1 sdm kecap manis.
11. 1 sdm saus tiram.
12. Secukupnya saus rajarasa.
13. Sedikit lada putih bubuk.
14. 3 sachet saus sambal.
15. Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Tumis Sosis Telur Pare Tomat Pedas

1. Belah pare memanjang sehingga menjadi dua bagian, buang bijinya dengan dikeruk menggunakan sendok. Lalu potong melintang tipis atau dengan ketebalan +/-1 cm. Cuci bersih, kemudian campurkan garam dan remas-remas sampai parenya mengeluarkan air, diamkan sebentar, baru bilas, lalu tiriskan..
2. Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya, Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga wangi..
3. Masukkan sosis, aduk rata sampai sosis setengah matang..
4. Masukkan kocokan telur yang sudah dibubuhi sedikit garam, biarkan mengeras bawahnya, kemudian aduk-aduk, hingga jadi orak arik, campur rata dengan tumisan bawang dan sosis..
5. Masukkan pare dan tomat. Aduk rata. Beri gula pasir, garam, saus tiram, saus rajarasa, dan lada bubuk..
6. Tambahkan kecap manis, kemudian saus sambal. aduk hingga wangi, dan semua tercampur rata. Cicipi rasanya, apabila sudah pas, matikan kompor. pindah ke piring saji atau mangkuk..
7. Selamat me nikmati bersama dengan nasi putih hangat..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Kerak Telor Keto Yang Lezat

Resep Sop Konro Pallu Konro Yang Enak

Resep Sayur Lodeh Labu Siam Dan Terong Sederhana Yang Lezat

Resep Pastel Kering Abon Yang Enak

Cara Membuat Asem Asem Bandeng Segar Yang Gurih

Resep Namasu Pickled Daikoncarrot Salad Atau Salad Hokben Yang Renyah

Resep Gudeg Kering Yang Renyah

Resep Pastel Kering Yang Renyah

Resep Bala Bala Yang Enak

Resep Pastel Praktis Yang Nikmat

Resep Banana Strawberry Smoothie Bowl Yang Enak

Resep Stik Bawang Yang Gurih

Rahasia Memasak Pastel Singkong Isi Sosis Yang Gurih

Cara Membuat Smoothie Bowl Banana Dragonfruit Yang Renyah

Resep Sop Ayam Kampung Pak Min Klaten Yang Nikmat

Cara Memasak Gudeg Kering Yang Lezat

Resep Sayur Lodeh Terong Kacang Panjang Tanpa Msg Yang Gurih

Resep Bala Bala Bakwan Ala Abang Abang Gorengan Yang Enak

Resep Bala Bala Ekonomis Ala Aqoh Yang Gurih

Cara Memasak Stik Bawang Bahan Murah Cukup 5rbuan Tanpa Alat Giling Yang Nikmat

Resep Sup Konro Makassar Yang Gurih

Rahasia Memasak Sup Ayam Klaten Yang Renyah

Resep 42 Chocolate Banana Smoothie Bowl Dairy Free Gluten Free Yang Nikmat

Rahasia Memasak Menu Sarapan Diet Capcay Jamur Kuping Yang Nikmat

Cara Membuat Smoothies Bowl Pisang Buah Naga Yang Enak