Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Semur Daging Betawi

It's 500 gr of daging sapi, potong sesuai selera.
Prepare 2 buah of kentang, potong sesuai selera, goreng ½ matang.
You need 1/2 sdt of bubuk pala.
Prepare 3 butir of cengkeh.
It's 3 cm of kayu manis.
It's 4 sdm of kecap manis.
It's 1500 ml of air.
You need Secukupnya of garam, gula merah dan bubuk kaldu sapi.
Prepare 6 siung of bawang merah, iris tipis.
You need 1 buah of tomat, potong 4.
Prepare of Bumbu halus :.
It's 4 siung of bawang putih.
It's 1/2 sdt of merica butiran.
You need 2 cm of jahe.
You need 4 butir of kemiri.
You need 1 sdt of ketumbar.
It's 1/4 sdt of jintan.

Langkah Memasak Semur Daging Betawi

Tumis bawang merah hingga harum tambahkan bumbu halus, cengkeh dan kayu manis masak sampai semua bumbu matang..
Masukkan daging aduk rata masak hingga daging berubah warna. Tambahkan air lalu beri kecap manis. Aduk rata masak dengan menggunakan api kecil hingga daging empuk..
Masukkan kentang, tomat, garam dan bubuk kaldu. Aduk rata masak sampai kentang empuk, koreksi rasa. Angkat sajikan dengan taburan bawang goreng..

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Isian semur juga sangatlah bervariasi, ada semur jengkol, semur ayam, semur daging dan masih banyak lagi. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.

Get Latest Recipe : HOME