Jenis brownies sendiri ada dua, yakni brownies panggang dan brownies kukus. Brownies ketan hitam ini berbahan dasar tepung ketan hitam, yang dibuat dari ketan hitam pecah kulit. Ketan hitam memiliki kandungan serat yang lebih Nah, manfaat ketan hitam ini sangat banyak ya!
Bahan Membuat Brownies ketan hitam kukus sederhana
- 100 gr tepung ketan hitam.
- 1 sdm susu bubuk (me : dancow full cream).
- 1 sdm coklat bubuk.
- 3 telur ayam.
- 100 gr gula pasir.
- 100 gr mentega.
- 50 gr dcc.
- 1 sdm SKM.
- Secukupnya keju parut.
Langkah Memasak Brownies ketan hitam kukus sederhana
- Panaskan panci pengukus.
- Siapkan loyang kukusan, oles mentega Dan taburkan tepung terigu, sisihkan dulu.
- Cairkan mentega+coklat, kemudian campurkan dengan SKM, sisihkan dan tunggu dingin.
- Mixer gula pasir dan telur sampai mengembang Dan kaku, matikan mixer.
- Masukan tepung ketan hitam+coklat bubuk+susu bubuk sedikit demi sedikit dan sambil di ayak ke adonan gula pasir+telur yang sudah kaku mengembang, aduk dengan spatula secara perlahan.
- Tambahkan mentega+dcc+skm ke dalam adonan, aduk dengan spatula kembali secara perlahan.
- Tambahkan keju parut, aduk dengan spatula secara perlahan.
- Masukkan ke loyang dan kukus dengan api sedang.
Brownies kukus ketan hitam ini mirip dengan cake kukus ketan hitam yang pernah saya posting sebelumnya di artikel, Cake Kukus Ketan Brownies Kukus Ketan Hitam. Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar. Dengan warna coklat yang pekat dan rasa manis bercampur sedikit rasa coklat membuat kue ini banyak disukai. Kalau kita mencoba kembali ke zaman dulu, brownies biasanya dipanggang. Salah sau bahan khas makanan tradisional Indonesia ini memang endeus banget rasanya, dan ternyata, endeusss juga dijadiin brownies kukus!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Semur Daging Betawi Yang Gurih
Rahasia Membuat Tuna Mentai Yang Nikmat
Cara Membuat Pepes Tahu Kemangi Kukus Khas Sunda Yang Enak
Rahasia Membuat Tuna Mentai Rice Yang Renyah
Resep Pepes Ayam Jamur Yang Nikmat
Cara Membuat Prol Tape Jember Yang Gurih
Cara Memasak Resep Sambal Pencit Mangga Muda Yang Lezat
Rahasia Memasak Pepes Tahu Bumbu Kuning Yang Lezat
Rahasia Memasak Lapis Surabaya Ekonomis Yang Gurih
Resep Pepes Tahu Simpel Resep Oleh Ibuku Yang Enak
Resep Semur Daging Presto Ala Betawi Yang Nikmat
Rahasia Membuat Silky Puding Puyo Ncc Yang Lezat
Rahasia Memasak Ayam Saus Barbeque Ala Korea Yang Enak
Rahasia Memasak Ayam Panggang Areh Klaten Yang Renyah
Cara Membuat Bola Daging Isi Telur Puyuh Saus Barbeque Yang Nikmat
Rahasia Membuat Bolu Jadul Tabur Springkel Yang Enak
Cara Memasak Mie Goreng Ala Resto Seafood Yang Enak
Resep Chiken Katsu Saos Barbeque Yang Renyah
Cara Memasak Patty Burger Daging Sapi Homemade Yang Renyah
Resep Sayap Ayam Saos Bbq Yang Renyah
Rahasia Memasak Pepes Tahu Ayam Suwir Yang Nikmat
Rahasia Memasak Lapis Surabaya Yang Gurih
Cara Memasak Patty Burger Daging Ayam Yang Enak
Resep Bolu Jadul 3 Yang Nikmat
Resep Mie Goreng Jawa Spesial Ala Abang Abang Yang Nikmat