Ayam Bakar Taliwang Presto

Bahan Membuat Ayam Bakar Taliwang Presto

1. 1 kg ayam.
2. 1 buah jeruk nipis.
3. 2 batang sereh, geprek.
4. 2 lembar daun salam.
5. 1 sdm gula merah.
6. Bumbu halus:.
7. 8 buah cabe keriting.
8. 4 buah cabe merah besar.
9. 20 buah cabe rawit merah/cengek domba (pedas sesuai selera).
10. 10 siung bawang merah.
11. 7 siung bawang putih.
12. 5 butir kemiri, sangrai.
13. 1 ruas kencur.
14. 1 bks terasi abc, bakar.
15. 3 lembar daun jeruk.
16. Secukupnya garam n kaldu bubuk.

Langkah Memasak Ayam Bakar Taliwang Presto

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dg air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit.
2. Haluskan semua bumbu halus, hati2 dlm pemberian garam nya ya karena ada penambahan terasi, jgn sampai keasinan😁.
3. Tumis bumbu halus sampai wangi lalu tambahkan gula merah, daun salam n sereh. Aduk2 sampai bumbu benar2 matang..
4. Setelah bumbu matang, masukkan ayam lalu aduk sampai merata kemudian tambahkan air sampai ayam terendam, aduk lagi lalu ungkep sampai ayam empuk dan matang, kuah menyusut dan mengental (saya pakai presto jd cma 15 menit).
5. Matikan api ketika kuah sudah menyusut, ayam siap di bakar di bara api atau di teflon yaa.. Bakar sambil dioles sisa kuah lalu setelah matang bisa di siram pakai sisa bumbu kuah lagi.. Enjoy😘😘 tambah nasi panass mantaaappp😍😍.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Bakso Goreng Usus Ayam Untuk Jualan

Cara Membuat Udang Balado Enak Dan Mudah

Cara Membuat Buko Pandan Istimewa

Resep Tekwan Ikan Cucut Bahan Sederhana

Resep Dadar Jagung Kesukaan Suami Ekonomis

Cara Membuat Tahu Gejrot Sederhana Dan Enak

Resep Buko Pandan Premium Irit Untuk Jualan

Cara Memasak Balado Udang Telur Puyuh Yang Sederhana

Cara Memasak Soto Ayam Kuah Santan Kuning Ekonomis Untuk Dijual

Resep Klappertart Kue Kelapa Ruri Simpel

Cara Memasak Buko Pandan Rumahan

Resep Buko Pandan Praktis

Cara Memasak Papeda Tepung Tapioka Kanji Ikan Kuah Kuning Gampang

Cara Memasak Ayam Fillet Woku Daun Kemangi Bahan Sederhana

Cara Memasak Tahu Gejrot Gampang

Cara Membuat Udang Bumbu Balado Yang Mudah

Resep Asinan Buah Bogor Wajib Dicoba

Resep Dadar Jagung Hemat Enak Terbaru

Resep Brownies Lumer With Almond Yang Mudah

Cara Memasak Klappertart Istimewa

Resep Buko Pandan Praktis

Resep Soto Ayam Santan Kekinian

Cara Membuat Buko Pandan Kelapa Ketan Hitam Yang Sederhana

Cara Memasak Ayam Woku Ala Akuhhh Farah Quinn

Cara Memasak Choco Cookies Good Time Ekonomis Untuk Jualan