Pempek Adaan

Bahan Membuat Pempek Adaan

1. 1 kg ikan giling (parang2 dalam bhs palembang).
2. 1/2 kg sagu tani.
3. 1 btr telur.
4. Minyak (untuk menggoreng).
5. 7 siung bawang putih(di blender).
6. 1 sdm garam.
7. 1/4 sdt baking soda.
8. 2 btg daun bawang(diiris tipis2).
9. 150 ml air.

Langkah Memasak Pempek Adaan

1. Campurkan garam dan air sebanyak 100 ml aduk hingga tercampur rata...(di baskom).
2. Masukan ikan giling ke baskom dan aduk hingga tercampur rata(aduk hingga ikan menggumpal/kalis).
3. Lalu larutkan baking soda dengan sisa air 50 ml....aduk hingga rata... masukan ke dlm adonan....
4. Haluskan bawang putih dengan blender... tambahkan ke dlm adonan ikan yang sudah kalis......
5. Tambahkan telur dan aduk hingga adonan tercampur rata....
6. Tambahkan daun bawang yg sdh diiris tipis2... lalu aduk hingga tercampur rata....
7. Lalu tambahkan sagu sedikit demi sedikit.... kemudian bentuk adonan bulat2(beri minyak di tangan agar tdk lengket saat membentuk adonan).
8. Lalu setelah dibentuk.... hangatkan minyak dan goreng hingga matang(jangan lupa untuk membolak balik pempek agar tdk mentah tengah).
9. Jika pempek mengembang berarti pempek sudah matang.... sajikan di piring lalu tambahkan cuka pempek....

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Millen Mini Molen Yang Gurih

Resep Tela Tela Empuk Bbq Yang Gurih

Resep Telcok Crispy Yang Lezat

Cara Membuat Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang Yang Renyah

Rahasia Memasak Tela Crispy Original Yang Enak

Cara Memasak Molen Mini Tabur Gula Halus Pekaninspirasi Yang Gurih

Cara Memasak Gatot Singkong Instan Yang Nikmat

Rahasia Membuat Pepes Ikan Dori Yang Nikmat

Rahasia Membuat Pepes Tahu Yang Renyah

Rahasia Membuat Pisang Molen Mini Yang Enak

Cara Membuat Molen Pisang Mini Yang Nikmat

Cara Memasak Chicken Steak With Simple Bbq Sauce Yang Lezat

Cara Membuat Pepes Tahu Yang Enak

Rahasia Memasak Pisang Molen Mini Yang Nikmat

Resep Nugget Tela Ubi Yang Lezat

Resep Tela Tela Yang Nikmat

Cara Membuat Molen Pisang Mini Yang Enak

Rahasia Memasak Pepes Tahu Bumbu Iris Yang Gurih

Cara Memasak Tela Tela Empuk Bbq Yang Nikmat

Rahasia Memasak Molen Mini Isi Coklat Yang Enak

Resep Ubi Tela Tela Alalala Yang Renyah

Resep Original Crepe Cake Vanilla Yang Lezat

Resep Pisang Molen Garing Crunchy Yang Renyah

Resep Pepes Tahu Kuning Yang Lezat

Cara Memasak Molen Pisang Mini Recook Yang Nikmat