Krengsengan Sapi Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Resep Krengsengan Iga Sapi, Rasa Pedas Manis yang Membuat Ketagihan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Krengsengan Sapi

1 kg Daging sapi tanpa lemak.
1 Ruas lengkuas geprek.
3 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk buang tulangnya.
sesuai selera Cabe rawit utuh.
1 lt air untuk merebus daging.
Bumbu yang dihaluskan:.
4 butir bawang putih.
8 butir bawang merah.
5 cabe merah keriting.
1/2 Ruas jahe bakar sebentar.
1 sendok teh ketumbar.
1/2 sendok teh jinten.
3 butir kemiri.
sedikit Terasi.
Bahan tambahan:.
Garam, gula Jawa,kecap manis.
1 sendok makan petisi udang.
Bawang goreng untuk taburan.
Lalapan ketimun dan Selada air.
Kerupuk udang.

Langkah Memasak Krengsengan Sapi

Rebus daging dengan air sampai empuk..
Haluskan bumbu yang dihaluskan,tumis sampai harum, masukkan lengkuas,daun salam dan daun jeruk,cabe rawit utuh,beri air kaldu sisa merebus daging..
Masukkan daging yang telah direbus,beri garam sedikit,gula Jawa,kecap dan petis udang..aduk aduk..
Diamkan sampai empuk dan bumbu meresap, tambahkan air kaldu bila belum matang..
Angkat dan sajikan dengan Nasi hangat,bawang goreng, lalapan dan kerupuk udang..

Terakhir koreksi rasa, taburi dengan irisan daun bawang dan juga minyak wijen, aduk sebentar lalu. Menu tadi malam, Krengsengan sapi pedas. Krengsengan ini terbuat dari daging sapi yang di olah dan menjadi sebuah makanan yaitu krengsengan. Daging merupakan salah satu bagian lunak pada hewan yang tersusun dari. Resep Krengsengan Daging Sapi Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Get Latest Recipe : HOME