Tetapi hampir semua penjual makanan tersebut tidak Ternyata gampang kan cara membuat Resep Garang Asem Ayam di atas. Selain kita bisa menyesuaikan komposisi bumbu dan bahan sesuai. Terutama kuliner khas kota kudus Garang Asem kudus dengan ayam kampungnya yang segar dan pedas.
Bahan Membuat Garang Asem Ayam Kudus
- 1/2 ekor ayam, potong 6.
- 90 ml santan instant.
- 10 buah cabe rawit merah, utuh.
- 1 batang serai, geprek.
- 5 lembar daun salam.
- 1 buah tomat, potong.
- 10 buah belimbing wuluh, potong.
- Secukupnya gula garam.
- Bumbu iris:.
- 8 butir bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 ruas jahe.
- 5 buah cabe merah.
- Pelengkap:.
- Daun pisang untuk alas pinggan.
Langkah Memasak Garang Asem Ayam Kudus
- Tumis bumbu iris sampai wangi, masukan sisa bahan kecuali santan..
- Aduk rata dan masak sebentar sampai ayam kaku dan berubah warna..
- Tambahkan air secukupnya, ungkep ayam bersama bumbu sampai empuk dan air menyusut tinggal sedikit..
- Masukan santan, gula dan garam. Masak kembali sampai tanak, test rasa..
- Siapkan pinggan tahan panas yang sudah dialasi daun pisang..
- Pindahkan ayam kedalam pinggan, kukus selama 45menit..
- Enjoy!!.
Soto Kudus & Garang Asem Ayam. It is an icon with title Star Box. Resep Garang Asem - Salah satu makanan khas Jawa Tengah yang paling terkenal adalah garang asem. Makanan ini sangat familiar bagi masyarakat Jawa, banyak variasi seperti resep garang asem yang beraneka macam yang memiliki cita rasa berbeda setiap daerah di Jawa Tengah. Resep garam asem ayam ini gw dapat dari blognya mba endang yang emang terkenal semua resepnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Garang Asam Betawi Iga Sapi Yang Lezat
Resep Onde Onde Mini No Kentang Yang Lezat
Resep Garang Asem Iga Sapi Yang Nikmat
Cara Memasak Empal Suwir Lombok Ijo Yang Lezat
Rahasia Membuat Klappertaart Kukus Yang Nikmat
Cara Membuat Ayam Goreng Saus Mentega Ala Chinese Food Bydeesawitri Yang Gurih
Cara Membuat Garang Asam Sapi Yang Renyah
Resep Ayam Goreng Mentega Ala Chinese Food Yang Enak
Rahasia Membuat Onde Onde Mini Yang Nikmat
Resep Sup Sapi Kacang Jogo Wortel Slow Cooker Yang Gurih
Resep Klapertart Kukus Yang Gurih
Resep Tom Yam Kung Udang 5 Menit Yang Lezat
Resep Empal Suwir Bumbu Bacem Yang Renyah
Rahasia Memasak Garang Asem Pekalongan Yang Renyah
Resep Keciput Renyah Aka Onde2 Mini Yang Lezat
Cara Memasak Tomyam Kung Resep Asli Thailand Yang Nikmat
Cara Membuat Empal Suwir Yang Renyah
Cara Membuat Tom Yum Goong Yang Renyah
Cara Memasak Empal Gepuk Suwir Daging Sapi Khas Sunda Yang Enak
Resep Tom Yum Goong Yang Renyah
Resep Garang Asem Ikan Kerapu Yang Nikmat
Resep Udang Saus Mentega Yang Nikmat
Cara Membuat Onde Onde Mungil Yang Lezat
Rahasia Membuat Klappertart Wilton Yang Nikmat
Resep Keciput Imut Renyah Yang Gurih