Pie Es Teler

Bahan Membuat Pie Es Teler

1. Bahan kulit pie / crust :.
2. 200 gr tp terigu segitiga / kunci.
3. 25 gr susu bubuk full cream.
4. 100 gr butter (me : 50 gr butter + 50 gr margarin).
5. Bekukan butter dan margarin dlm lemari es (bukan freezer yah).
6. Klu full butter crust rapuh, klu mix margarin lbh kokoh.
7. 2 kuning telur.
8. 1 sdm air es.
9. Bahan pudding kelapa muda :.
10. 15 gr bubuk nutrijel rasa plain.
11. 550 ml air kelapa.
12. 50 gr gula pasir.
13. 2 lembar daun pandan (simpulkan).
14. Bahan Pure Alpukat :.
15. 300 gr daging alpukat.
16. 3 sdm susu kental manis.
17. 50 gr gula pasir halus.
18. 1 sdt perasan air jeruk lemon.
19. Bahan buah2 an :.
20. Buah nangka potong2 (me : skip di ganti buah mangga).
21. Buah naga merah potong2.
22. Buah anggur (me : skip).
23. Selasih yg sdh d rendam (me : skip).

Langkah Memasak Pie Es Teler

1. Campur rata tepung terigu + susu bubuk. Lalu masukan butter + margarin dingin. Campur rata menggunakan sendok kayu atau plastik. (jgn pk tangan yah, krn suhu panas tangan bs bikin butter leleh dan adonan jd keras). Lalu masukan kuning telur + air es aduk rata..
2. Lalu padat kan adonan dan bungkus dgn plastik. Simpan d lemari pendingin selama 30 menit (bukan freezer yah).
3. Pudding Kelapa Muda : rebus semua bahan hingga mendidih lalu buang daun pandannya. Masukan k loyang dan dinginkan. Lalu potong kecil atau d keruk2..
4. Pure Alpukat : campur dan blender semua bahan sampai halus lalu masukkan k piping bag dan dinginkan d lemari pendingin..
5. Panaskan oven dgn suhu 170°c. Keluarkan adonan kulit pie dr lemari pendingin. Lalu bagi adonan sm rata (bnyk nya tergantung besar kecil nya cetakan pie). Gilas adonan dgn rolling pin lalu ratakan adonan k dlm cetakan pie dan rapikan (cetakan tdk perlu d oles margarin krn gampang lepas)..
6. Tusuk bagian bawah nya menggunakan garpu supaya kulit pie tdk menggelembung saat di panggang. Panggang 15-20 menit / sampai matang. (kenali karakter oven masing2 yah. Krn tiap oven berbeda). Setelah matang dinginkan dan keluarkan kan kulit pie dr cetakan.
7. Penyelesaian : semprotkan pure alpukat k kulit pie..
8. Penyelesaian : taburi potongan buah2an dan potongan pudding kelapa muda.
9. Hidangkan segera lebih nikmat d hidangkan dingin 😍😋.
10. Selamat berbuka puasa 😋.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Pindang Tetel Garang Asem Pekalongan Seninsemangat Yang Nikmat

Cara Memasak Garang Asem Iga Sueger Yang Nikmat

Resep Kacang Bawang Rasa Mete Yang Enak

Resep Frozen Pizza Base Yang Renyah

Resep Ayam Geprek Lombok Ijo Yang Gurih

Resep Ketoprak Simple Yang Enak

Resep Pizza Teflon Yang Gurih

Resep 04 Garang Asem Tempe Tanpa Santan Mudah Dan Segerrrr Yang Gurih

Rahasia Membuat Jamu Kunyit Asam Madu A Laa Anak Kost Yang Enak

Resep Jamu Rumahan Enak Ga Pahit Ekonomis Yang Renyah

Rahasia Memasak Garang Asem Pedas Yang Renyah

Cara Memasak Jamu Kunyit Asam Yang Enak

Resep Garang Asem Sapi Yang Lezat

Cara Membuat Garang Asem Pekalongan Yang Renyah

Resep Tempe And Amp Tahu Bacem Yang Renyah

Rahasia Membuat Macaroni Schotel Yang Renyah

Resep Baked Potato Schotel Yang Nikmat

Rahasia Membuat Ayam Geprek Mantul Yang Nikmat

Rahasia Memasak T2 Herbal Drink Kunyit Asam Yang Renyah

Rahasia Memasak Ayam Geprek Sambal Suka Suka Yang Enak

Rahasia Membuat Garang Asem Iga Sapi Yang Nikmat

Resep Telur Gabus Gurih Ala Anak Kos Yang Lezat

Rahasia Membuat Jamu Pereda Panas Dan Bapil Yang Lezat

Resep Bihun Goreng Sayur Yang Nikmat

Resep Gulai Ayam Yang Lezat