Bahan Membuat Gulai Ayam
- 1 ekor ayam (potong2).
- 1 ruas lengkuas (dimemarkan).
- 2 batang serai (dimemarkan).
- 2 lembar daun kunyit (saya ngga pake).
- 4 lembar daun jeruk purut.
- 2 lembar daun salam.
- 1 liter santan (dari 300 gram kelapa parut).
- Secukupnya garam, gula pasir, penyedap rasa (jika suka).
- 💠Bumbu Halus 💠.
- 5 buah cabe merah besar.
- 8 butir bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 5 butir kemiri.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kunyit.
Langkah Memasak Gulai Ayam
- Masukkan bumbu halus ke wajan, nyalakan kompor dan masak tanpa minyak hingga kadar airnya berkurang, gunakan api kecil saja. // Selanjutnya tuang santan ke dalamnya. Besarkan api kompor. // Masukkan lengkuas, serai, daun kunyit dan daun jeruk, aduk. Masak hingga mendidih dan mulai muncul minyaknya. Kecilkan api..
- Masukkan ayam yang sudah di blansir terlebih dulu (blansir : ayam direbus sebentar dalam air mendidih, tiriskan, buang air perebusnya). // Rebus kembali sampai kuah mengental dan matang seluruhnya. Angkat..
- Sajikan dgn taburan bawang goreng dan acar..😋😘.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Olahan Daging Sapi Simple Rasa Teriyaki Yang Gurih
Rahasia Membuat Mangga Acar Pickled Mango Yang Gurih
Resep Teriyaki Daging Yang Renyah
Cara Membuat Pempek Lenjer And Amp Pempek Telor Khas Palembang Yang Gurih
Cara Memasak Sambal Ayam Geprek Sambal Bawang Yang Gurih
Resep Rendang Ayam Fillet Yang Enak
Cara Memasak Garang Asem Pekalongan Yang Renyah
Resep Sup Iga Yang Enak
Cara Membuat Gulai Ayam Kampung Yang Nikmat
Rahasia Memasak Ayam Geprek Sambel Mentah Yang Nikmat
Cara Membuat Hot Beef Teriyaki Dari Hati Yang Enak
Cara Memasak Perkedel Kelapa Muda Yang Nikmat
Resep Sop Iga Simpel Yang Gurih
Resep Perkedel Kentang Yang Nikmat
Resep Bihun Goreng Jawa Yang Renyah
Cara Membuat Pempek Lenjer Iwak Tenggiri Yang Lezat
Cara Membuat Tahu Penyet Sambal Kecap Yang Enak
Cara Membuat Acar Mangga Muda Yang Lezat
Resep Udang Goreng Mentega Yang Lezat
Cara Memasak Empal Suwir Yang Nikmat
Cara Membuat Daging Giling Teriyaki Kentang Yang Enak
Resep Pempek Tahu Yang Gurih
Resep Sayur Paret Selada Air Masak Kuah Yang Gurih
Rahasia Memasak Puyam Telur Yang Enak
Resep Tempe Dan Tahu Bacem Yang Enak