Bahan Membuat Garang Asem Pekalongan
- 300 gr daging sop.
- 5 buah tomat hijau.
- 2 buah keluwek.
- 5 cm lengkuas (geprek).
- 4 lembar daun salam.
- 1 buah serai (geprek).
- Bumbu halus:.
- 15 buah cabe rawit merah.
- 5 siung bawang putih.
- 10 siung bawang merah.
- Garam & gula.
Langkah Memasak Garang Asem Pekalongan
- Rebus daging hingga mendidih kemudian buang airnya. Ganti dengan air baru kemudian panaskan kembali di atas api kecil, rebus hingga empuk..
- Buka keluwek dan ambil isinya. Cicip dulu memastikan tidak pahit, kemudian rendam dalam air hangat sambil di haluskan dengan punggung sendok..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun salam, serai, daging rebus. Aduk rata..
- Tuang kuah rebusan daging sop ke dalam wajan berisi tumisan daging. Tambahkan keluwak, biarkan hingga mendidih..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Lubi Lubi Uchul Yang Renyah
Resep Beef Mentai Rice Yang Enak
Cara Memasak Bola Ubi Ungu Comel Yang Lezat
Rahasia Memasak Ide Jualanbola Ubi Coklat Lumer Yang Gurih
Cara Memasak Bolu Marmer 5 Telur Yang Enak
Resep Mangut Ikan Pari Asap Yang Renyah
Resep Iga Bakar Madu Yang Nikmat
Resep Vegetable Teppanyaki Yang Nikmat
Cara Membuat Pudding Regal W Dalgona Milo Yang Nikmat
Cara Memasak Puding Regal Lapis Taro Yang Gurih
Cara Memasak 184 Gudeg Khas Jogja Tanpa Pewarna Tambahan Simpel Enak Yang Lezat
Resep Prol Tape Keju Mises Yang Enak
Resep Bola Bola Ubi Kopong Isi Keju Dan Gula Merah Yang Gurih
Rahasia Memasak Ubi Kopong Isi Keju Special Cemilan Anak Yang Nikmat
Resep Sate Babi Yang Renyah
Resep Rujak Aceh Rujak Kweni Yang Enak
Rahasia Memasak Chicken Teppanyaki Yang Nikmat
Rahasia Memasak Vanilla Oreo Ice Cream Yang Lezat
Resep Gudeg Nangka Bumbu Rendang Yang Enak
Resep 35 Puding Marie 3 Lapis 1 2 Resep Yang Enak
Cara Memasak Puding Mangga Regal Nutrijel Yang Nikmat
Rahasia Membuat Panggangan Manyung Bumbu Mangut Yang Nikmat
Rahasia Memasak Nasi Bakar B2 Praktis Pr Bukannasibiasa Yang Nikmat
Resep Bola Ubi Coklat Lumer Yang Gurih
Resep Barbeque Daging Babi Char Siu Yang Renyah