Bahan Membuat Asinan Mangga muda
- 1 buah mangga muda besar.
- 3 ruas asam jawa panjang.
- 5 blimbing wuluh.
- 1/2 jeruk nipis.
- 6-7 sendok gula pasir.
- 4 cabai setan.
- 3 cabai merah kriting.
- sedikit garam.
- 400 ml air.
Langkah Memasak Asinan Mangga muda
- Kupas mangga muda, potong potong. rendam kedalam air +- 30menitan agar getah hilang. lalu tiriskan.
- Ulek cabai dan masukan kedalam air 400ml yg sudah di panaskan. tambahkan gula, sedikit garam, asam jawa dan potongan blimbing serta jeruk nipis. koreksi rasa..
- Setelah mendidih matikan kompor dan tunggu agar asap hilang/ agak dingin.
- Tuang ke dalam wadah yg sudah berisi potongan mangga muda. dinginkann..
Get Latest Recipe : HOME