Resep Jalangkote Khas Makassar, Camilan dengan Kekayaan Cita Rasa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bingung ingin menyiapkan camilan apa lagi untuk keluarga di rumah?
Bahan Membuat Jalangkote makassar
- Adonan kulit.
- 500 g terigu.
- 50 g margarin cair panas.
- 2 sdt garam.
- 250 ml air.
- Isian.
- 2 buah wortel potong dadu.
- 1 buah kol iris tipis.
- Secukupnya Mie yang sudah direbus.
- 3 siung bawang putih dan 3 siung bawang merah dihaluskan.
- 2 butir telur rebus dipotong2.
- Secukupnya garam, merica bubuk, masako.
- Saos sambel.
- 6 buah cabe rawit dan 2 siung bawang putih dihaluskan.
- Secukupnya garam, gula.
- 1 sdm cuka.
- 200 ml air.
Langkah Memasak Jalangkote makassar
- Buat adonan kulit :Larutkan garam dalam air. Siram terigu dengan margarin cair panas, tambahkan air, uleni hingga kalis. Diamkan sekitar 10 menit..
- Buat isian : Tumis bawang putih, bawang merah, masukkan wortel tambah air sedikit saja,masak hingga setengah masak, tambahkan kol dan mie, garam, merica bubuk dan masako. Koreksi rasa,masak hingga matang kemudian biarkan dingin.
- Gulung adonan hingga tipis pada papan penggilas yang dilumuri minyak. Cetak bulat menggunakan gelas besar sebagai cetakan. Tambahkan isian, potongan telur dan rekatkan kedua ujung, ditekan sambil dipilin.
- Panaskan minyak dalam wajan kemudian goreng hingga kuning kecoklatan...
- Buat saos sambal : Panaskan air masukkan cabe rawit dan bawang putih yang telah dihaluskan, tambahkan garam, cuka dan gula,masak hingga mendidih..
- Nih dia jalangkote makassar..yuk mari dicoba.
Bentuk makanan jalangkote ini memang mirip dengan pastel. Bedanya, jalangkote ini dinilai lebih renyah dan bisa disajikan dengan. Buat kamu yang penasaran dengan jalangkote ini, bedanya apa dengan pastel, yuk merapat ke sini. Mari kita ulas lebih jauh mengenai jalangkote yang sangat terkenal dari Makassar ini. Jalangkote khas Makassar sangat enak disantap pas berbuka puasa, lho!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Asinan Mangga Muda Yang Nikmat
Rahasia Membuat Rempeyek Garing Renyah Yang Lezat
Resep Tiwul Manis Yang Lezat
Rahasia Membuat Spaghetti Panggang Yang Enak
Cara Membuat Bakwan Tela Ubi Jalar Yang Renyah
Resep Tela Tela Balado Yang Gurih
Resep 31 Asinan Buah Yang Renyah
Resep Asinan Mangga Muda Yang Nikmat
Resep Tutut Pedes Manis Yang Gurih
Rahasia Membuat Tela Tela Ubi Jalar Yang Gurih
Resep Pisang Goreng Empuk Dan Renyah Yang Nikmat
Rahasia Memasak Asinan Mangga Muda Yang Nikmat
Rahasia Memasak Manisan Mangga Yang Enak
Resep Oseng Tempe Teri Pedas Mercon Yang Renyah
Resep Bakpia Tela Ungu Yang Renyah
Rahasia Membuat Tumiwultumpeng Mini Tiwul Yang Enak
Rahasia Memasak Asinan Buah Yang Lezat
Resep Bubur Tela Tanpa Pandan Anakkos Yang Enak
Resep Tutut Pedas Manis Yang Nikmat
Resep Manisan Es Mangga Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Peda Bumbu Halus Yang Gurih
Resep Tela Tela Balado Yang Enak
Cara Membuat Tiwul Manis Yang Renyah
Resep Manisan Pedas Manis Mangga Muda Simple Yang Renyah
Resep Asinan Buah Yang Renyah