Ongol-Ongol Bangjo Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia. Find ongol-ongol stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Jammi terlalu serius,gappaka kennakko stroke. makasssar.

Bahan Membuat Ongol-Ongol Bangjo

200 gr Ketela/singkong parut.
Atau,.
125 gr Tepung terigu (Protein sedang).
100 gr Tepung tapioka.
20 gr Tepung Hongkwe (Jika ada).
15 gr Agar2 plain (Nutrijell/Swallow).
100 gr Gula pasir.
Secukupnya Air mineral.
Bahan pelengkap:.
Secukupnya Kelapa/Keju (parut).
Secukupnya Plastik es lilin.

Langkah Memasak Ongol-Ongol Bangjo

Karena saya tidak punya stok singkong, saya ganti dengan tepung terigu & tapioka. Dan, tak punya kelapa parut maka saya ganti dengan keju. Jika menggunakan kelapa parut jangan lupa untuk di kukus dahulu sebelum di taburkan agar tidak cepat basi..
Ayak/saring tepung agar tepung yang bergerindil terpisah. Kemudian campur semua bahan kecuali kelapa parut atau keju parut, hingga menjadi adonan kental seperti adonan lapis..
Panaskan air hingga mendidih. Masukkan adonan ke dalam plastik es lilin. Ikat lalu rebus hingga menjadi kenyal sekitar 20 menit menggunakan api kecil..
Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Lalu potong sesuai selera kemudian taburkan kelapa/keju parutnya..

Nah, nggak salah kalau perpaduan rasanya menjadi nikmat ketika disantap. Bahkan cocok dihidangkan bersama teh maupun kopi. Listen to "" ONGOL ONGOL UBI "" by Guillaume van Gessel for free. Hello dear listeners.have a peacefull relaxing week.and enjoy ""ONGOL ONGOL UBI "" Thx for listen & support :-) gr. Ongol-ongol memiliki tektsur yang kenyal dengan sisi yang dipenuhi parutan kelapa.

Get Latest Recipe : HOME