Bakso Bakar ala Malang For first visitors, it will be confusing on how we can order and take the meatballs. Kapolres Malang AKBP Yade Setiawan Ujung (tengah sebelah kanan) dan Kasatlantas Polres Malang AKP M. Probandono Bobby (tengah sebelah kiri) Pasti yang terbayang adalah kenikmatan kombinasi daging dengan tepung.

Bahan Membuat Bakso Bakar ala Malang

35 butir bakso ayam/sapi.
1 sdm saos sambal.
1 sdm saos tomat.
4 sdm kecam manis.
Bumbu halus:.
2 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1/2 buah cabai merah besar.
1 sdt ketumbar.
1 sdt merica.
5 buah Cabai rawit merah.
1 sdt Gula merah.
1 sdt Garam.
1 sdt Royco.

Langkah Memasak Bakso Bakar ala Malang

Haluskan semua bumbu halus lalu pindahkan ke tempat adonan bumbu oles kemudian campurkan semua bahan.
Panaskan alat pembakaran.
Tusuk sate lalu lumuri dg bumbu oles.
Bakar dan sambil dibolakbalik diolesi lagi dg bumbu oles.
Ketika berubah warna (matang) angkat dan siap dinikmati selagi panas.

Salah satu kuliner di Malang yang sangat perlu dan recommended abis untuk dicicipin yakni bakso bakar. Bakso bakar ala Malang biasanya diolah dengan saus kecap yang kaya bumbu. Salah satu yang paling banyak diburu penggemar kuliner adalah bakso bakar Pak Man. Bumbu kecapnya memiliki ciri khas rasa bawang putih yang tajam dan rasa pedas nampol. Bakso Bakar Triwulan Malang via instagram/@surabayafoodies.

Get Latest Recipe : HOME