56. Opor Ayam dan Daging Sapi Berikut ini kami akan jelaskan dan bagikan resepnya. Lihat juga resep Opor daging sapi, Opor Daging enak lainnya! Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Bahan Membuat 56. Opor Ayam dan Daging Sapi

Bahan Utama :.
1 Kg Ayam.
1/4 Kg Daging Sapi.
10 Buah Tahu.
Bumbu Halus :.
12 Siung Bawang Merah.
6 Siung Bawang Putih.
1 Sdm Ketumbar.
6 Buah Kemiri.
1/2 Sdt Jinten.
3 Cm Kunyit.
3 Cm Lengkuas.
1 Ruas Jahe.
Bahan Tambahan :.
5 Lembar Daun Jeruk.
3 Batang serai.
2 Bungkus Santan Kental Kara.
800 Ml Air Putih.
1 Sdt Lada Bubuk.
Secukupnya Garam.
Secukupnya Gula.
Secukupnya Penyedap.
Minyak untuk menumis.

Langkah Memasak 56. Opor Ayam dan Daging Sapi

Pertama lumuri ayam dengan jeruk nipis diamkan 15 menit dan kemudian cuci sampai bersih (proses ini dilakukan untuk menghilangkan bau amis pada ayam).
Rebus daging sapi sampai matang dan kemudian iris tipis dan geprek biar dagingnya empuk.
Goreng tahu setengah matang.
Haluskan bumbu dengan menggunakan blender atau ulek secara manual.
Setelah itu panaskan minyak dan tumis bumbu hingga sedap, kemudian masukan daun jeruk, serai, lada, garam, gula dan penyedap.
Setelah mendidih masukan air dan kemudian santan kara dan masak hingga mendidih.
Kemudian masukan tahu, ayam dan daging.
Masak hingga ayam empuk dan matang dan sajikan.
Kalau ada bawang merah goreng boleh ditambahkan sebagai pelengkap, selamat mencoba 😍.

Tips Menyimpan Daging Ayam di Freezer - Menyimpan makanan untuk stok dirumah memang terkadang di perlukan. Mau tau resep untuk buat opor ayam yang mudah namun tetap nikmat ? Berikut mimin sajikan Resep Opor Ayam Lebaran Mudah yang bisa dibuat di rumah dengan mudah. Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh Harga daging sapi sendiri bervariasi dan sangat beragam, setiap daerah mempunyai harga yang Berikut adalah Daftar Harga sapi di wilayah indonesia. Semoga info yang kami berikan bermanfaat dan bisa.

Get Latest Recipe : HOME