Steak Ikan Kakap Letakkan potongan ikan diatasnya dan bolak balik sampai matang. Setalh matang lalu diangkat dan sajikan dengan siraman saus tiram diatasnya. Resep Fillet Ikan Kakap Goreng Saus Lada Hitam.

Bahan Membuat Steak Ikan Kakap

300 gr kakap fillet.
1/2 buah lemon 🍋.
Bumbu marinasi :.
Secukupnya lada hitam kasar.
Secukupnya garam.
Bahan pelapis :.
Secukupnya tepung terigu.
Bahan tambahan untuk grill :.
1 sdm butter / margarine.

Langkah Memasak Steak Ikan Kakap

Cuci bersih kakap fillet. Potong sesuai selera..
Kucuri dengan air lemon. Diamkan 10 menit. Setelah 10 menit kemudian cuci lagi ikan kakapnya..
Marinasi ikan kakap bagian atas (kulit) dan bagian bawah dengan garam dan lada hitam kasar. Diamkan selama 10 menit..
Setelah di marinasi kemudian balurkan kakap pada tepung terigu (tipis saja).
Panaskan panggangan. Lelehkan butter/margarine dengan api sedang..
Panggang kakap fillet (bagian kulit dipanggang terlebih dahulu). Panggang hingga berwarna golden brown. Balik kakap dan panggang lagi hingga matang merata..
Sajikan selagi hangat dengan sayuran dan saus pendamping..

Ikan kakap memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang gurih. Setelah ikan matang, taburkan daun kemangi dan Steam ikan kakap merah pun siap untuk dihidangkan. Resep Steam Kerapu; Resep Steam Kerapu. Aneka resep ikan kakap merupakan kumpulan berbagai macam masakan berbahan dasar ikan kakap dimana tentunya akan menambah koleksi menu harian anda yang patut dicoba dirumah. Ikan kakap ini mejadi salah satu hidangan masakan yang banyak digemari oleh masyarakat.

Get Latest Recipe : HOME