Gulai Ayam khas Padang

Bahan Membuat Gulai Ayam khas Padang

1. 7 potong ayam.
2. 465 ml santan (65ml santan instan kara + 400ml air).
3. Bumbu Cemplung.
4. 1 lbr daun kunyit.
5. 1 btg sereh.
6. 3 cm lengkuas.
7. 5 bh cengkeh.
8. 1 sdt asam Jawa.
9. 4 lbr daun jeruk.
10. 1 sdt gula merah.
11. 3 cm kayu manis.
12. 1 sdt garam (sesuai selera).
13. 1 1/2 sdt gula pasir.
14. 7 bh cabai rawit setan (tambahan).
15. Bumbu halus.
16. 6 siung Bamer.
17. 3 siung Baput.
18. 10 bh cabai merah.
19. 3 cm jahe.
20. 1/2 sdt jinten.
21. 3 bh kemiri.
22. 1/2 sdt ketumbar.
23. 1/2 sdt lada bubuk.
24. 3 cm kunyit.

Langkah Memasak Gulai Ayam khas Padang

1. Sangrai terlebih dahulu kemiri, ketumbar dan jinten sampai berubah warna...
2. Blender semua bumbu halus... Dan siapkan bumbu yg lain nya.
3. Siapkan wajan masukkan santan dan bumbu halus.. jangan lupa bumbu Cemplung nya yaa.. masak hingga mendidih.. diaduk terus jangan sampai pecah santan nya....
4. Setelah santan mendidih masukkan ayam... Aduk hingga merata... Masak sampai ayam matang dan bumbu mengental... Jangan lupa koreksi rasa yaa.....
5. Jika kekentalan sudah sesuai selera tambahkan cabai rawit utuh ya... Ini tambahan saya saja.. boleh di skip... Selamat mencoba 💜💜💜 sajikan ke wadah saji...

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Garang Asem Daging Sapi Yang Renyah

Cara Membuat Mi Nyemek Pedas Yang Enak

Resep Perkedel Kentang Daging Yang Gurih

Rahasia Membuat Kacang Tojin Yang Enak

Cara Membuat Soto Padang Yang Gurih

Resep Babi Panggang Bumbu Kuning Yang Renyah

Rahasia Memasak Tahu Jeletot Pedas Endolita Yang Lezat

Rahasia Memasak Chicken Gordon Bleu Yang Nikmat

Resep Tahu Jeletot Simple Yang Gurih

Resep Abon Ikan Cakalang Yang Renyah

Cara Memasak Tahu Jeletot Renyah Seharian Yang Lezat

Rahasia Membuat Onigiri Isi Ayam Yang Nikmat

Resep Sop Tulang Resep Padang Yang Gurih

Resep Sop Ala Ala Soto Padang Yang Nikmat

Resep Mi Nyemek Kangkung Yang Nikmat

Cara Membuat Tahu Jeletot Super Seuhah Yang Enak

Rahasia Membuat Perkedel Tahu Jeletot Yang Renyah

Cara Memasak Sop Khas Padang Yang Lezat

Cara Memasak Strawberry Popsicle With Chia Seed Bisa Untuk Mpasi Yang Nikmat

Resep Puding Santan Yang Gurih

Resep Puding Santan Pandan Yang Nikmat

Cara Memasak Tumis Kangkung Belacan Yang Nikmat

Resep Tumis Bunga Pepaya Ikan Cakalang Yang Gurih

Rahasia Membuat Mie Kangkung Belacan Yang Enak

Resep Kacang Tojin Yang Enak