Want to discover art related to klapertart? Check out inspiring examples of klapertart artwork on DeviantArt, and get inspired by our community of talented artists. Klappertaat dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur.
Bahan Membuat KLAPPERTART
- 500 ml susu cair.
- 125 gr gula pasir.
- 75 gr mentega.
- 50 gr maizena.
- 25 gr tepung terigu.
- 4 btr kuning telur.
- 100 gr kismis.
- 300 gr kelapa muda.
- 1 sdt bubuk kayu manis.
- Topping :.
- 3 btr putih telur.
- 20 gr gula pasir.
- 10 gr terigu.
- 1 sdt bubuk kayu manis (tuk taburan topping).
Langkah Memasak KLAPPERTART
- Pertama larutkan terigu+ maizena kedalam 100 ml susu cair lalu tambahkan kuning telur aduk rata sisihkan.
- Kemudian panaskan sisa susu cair 400 ml +gula pasir sampai dengan mendidih.
- Kecilkan apinya lalu masukkan campuran adonan pd no 1 kedalam adonan no 2 lalu aduk terus sampai mengental dan mendidih. Matikan api.
- Masukkan mentega +bubuk kayu manis, kismis,kelapa muda aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan adonan ke dalam cup sebanyak 3/4 nya..
- Topping : kocok putih telur dengan gula pasir hingga kaku lalu masukkan terigu aduk rata.
- Setelah itu masukkan bahan topping ke atas adonan klapertart bisa dengan menggunakan plastik segitiga /sendok.
- Lalu taburi dengan kismis dan bubuk kayu manis.
- Terakhir panggang dengan suhu 160 °C hingga matang kurang lebih 15 menit saja.
- NOTE : kalo tidak punya oven ini BISA dibuat dengan cara DiKUKUS. Jika mau dikukus TIDAK PERLU dikasih topping kocokan putih telur lgs saja diberi taburan bubuk kayu manis.
- Happy cooking.
Meskipun kini banyak terdapat variasinya, klapertart khas Manado tetap disukai banyak orang. Klappertart ukuran KECIL ala Dapoer MeRach. . . #klappertart #klappertartenak #klappertartmanado #klappertartjakarta #makananenak #manakansehat #olahankelapa #olahankelapamuda. febrian dwi kristanti -. Klappertaart rasa durian @kedairachmah yang mancep bgt rasanya, bisa lupa diri nih., hihihi. Pautan luar. ((Indonesia)) Klappertart Jakarta. ((Indonesia)) Klappertart. Pernahkah Anda mencicipi kuliner bernama klapertart?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Serabi Kuah Nangka Yang Enak
Resep Bola2 Sagu Susu Yang Renyah
Rahasia Memasak Gurame Asam Manis Yang Enak
Rahasia Membuat Lontong Cap Go Meh Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kebab Turki Homemade Yang Nikmat
Cara Memasak Donat Kentang Ncc Yang Lezat
Rahasia Membuat Jalangkote Makassar Yang Gurih
Cara Membuat Bola Bola Susu Coklat 4 Bahan Yang Nikmat
Resep Strawberry Puff Pastry Yang Enak
Cara Membuat Bola Susu Yang Enak
Resep Es Cendol Nutrijel Yang Renyah
Resep Izmir Koftesi Kebab Dg Kuah Yang Gurih
Resep Ga3w9apple Strudel With Filo Pastry Yang Nikmat
Resep Opor Ayam Kampung Presto Yang Nikmat
Cara Membuat Cendol Nutrijel Yang Nikmat
Resep Kebab Turki Ala Enchantiq Yang Nikmat
Resep Cendol Nutrijel Pr Recookagarlebihjeli Yang Gurih
Resep Gurame Asam Manis Yang Nikmat
Resep Cendol Nutrijel Yang Lezat
Resep Otak Otak Bakar Yang Nikmat
Resep Saus Cuka Jalangkote And 39 Yang Renyah
Rahasia Memasak Serabi Kuah Kinca Yang Enak
Cara Membuat Bolu Pandan Keju Panggang Yang Lezat
Resep Bakmie Jawa Ala Gerobak Yang Nikmat
Resep Ayam Goreng Presto Yang Renyah