
Bahan Membuat Jalangkote Makassar
- Bahan untuk Isi:.
 - 1 bungkus kecil bihun.
 - 2 buah wortel.
 - 2 buah kentang.
 - 2 batang daun bawang.
 - 1 sdt gula putih.
 - 2 sdt garam.
 - 1/2 sdt merica bubuk.
 - 3 siung bawang putih.
 - 3 siung bawang merah.
 - Royco.
 - Minyak goreng.
 - Bahan untuk cuko/sambal:.
 - 5 buah cabe rawit.
 - 3 buah cabe keriting.
 - 1/2 sdt Cuka apel.
 - 1/2 sdt garam.
 - 1/2 sdt gula putih.
 
Langkah Memasak Jalangkote Makassar
- Haluskan bumbu (bawang, gula, garam, merica).
 - Potong dadu kecil2 wortel dan kentang.
 - Tumis bumbu yg sudah di haluskan, dan kasih air sedikit. Dan masukkan potongan wortel dan kentang.
 - Setelah mulai empuk, masukkan bihun (yg sudah direndam dgn air hangat), lalu aduk sampai semua bumbu dan bahan tercampur..
 - Masukkan irisan daun bawang. Dan masukkan royc dan cicipi agar pas sesuai selera.
 - Jadi deh untuk isi jalangkote nya. Masukkan sedikit2 dan bungkus dengan kulit yg sudah tersedia.
 - Goreng dengan api sedang..
 - Buat cuko/sambal: uleg semua cabe dan campur cuka, dan kasih air (sajikan agak encer).
 - Jadi deh...sajikan dengan pasangannya yakni es pisang ijo π.
 
Get Latest Recipe : HOME
























