Cinnamon Rolls (original) QUICK AND EASY: Easy-to-bake dough for fresh and warm biscuits ready in minutes. Sweet, fluffy, cinnamon rolls (Cinnamon-rollppang: 시나몬롤빵). If you made my original bread rolls (rollppang: 롤빵) recipe, these will be easy for you, because the dough is the same.

Bahan Membuat Cinnamon Rolls (original)

Bahan biang:.
6 gr ragi instan.
100 ml Susu cair (hangat kuku).
10 gr gula pasir.
Bahan dasar roti:.
20 gr gula pasir.
1/2 sdt garam.
250 gram tepung terigu protein tinggi.
1 butir telur.
Bahan Isian (original):.
60 gr Brown sugar.
1 sdm bubuk kayu manis.
Secukupnya Margarin.

Langkah Memasak Cinnamon Rolls (original)

Campurkan semua bahan biang disebuah gelas/mangkuk. Aduk rata, tutup, diamkan selama 10 menit. Setelah 10 menit, akan berbuih, tandanya biang bisa digunakan. Kalau tidak berbuih jangan dipake ya..
Campurkan semua bahan dasar roti. Aduk rata. Lalu masukkan campuran biang yg sudah berbuih. Aduk rata. Adonan siap untuk diuleni..
Uleni adonan sampai tidak lengket ditangan, menjadi halus, kalis elastis. Kalau adonan terlalu lengket, taburkan tepung terigu di alas dan ditangan, sedikit2 ya, sambil diuleni, jadi lama2 adonan akan bagus, kalis elastis. Kalau dipencet dengan ujung jari, adonan akan balik seperti semula dengan cepat..
Setelah kalis elastis, bulatkan adonan menjadi satu bulatan besar. Diamkan disebuah wadah yg ditutup oleh kain/plastik cling wrap selama 1 jam. Adonan akan mengembang 2x lipat. (sambil nunggu bisa ditinggal nyelesain pekerjaan rumah yaa!^-^).
Setelah mengembang, tonjok adonan sampai kempis, lalu taburi tepung terigu tipis2 saja di sebuah alas. Roll adonan sampai tipis, bentuk persegi..
Oleskan margarin secukupnya diatas adonan sampai merata. Taburkan bahan isian diatas adonan, sampai merata..
Gulung adonan, dari bagian paling bawah sampai ke atas. Potong2 adonan menjadi 12 bagian..
Taruh 12 rolls nya diatas baking pan yg sudah dioles mentega/dialasi baking paper. (saya dapatnya lebih dari 12 rolls).
Diamkan lagi sekitar 45 menit, rolls akan mengembang lagi. (sambil menunggu oven bisa dipanaskan terlebih dahulu 15 menit pada suhu 180 derajat celcius).
Panaskan oven 180 derajat celcius. Masukkan rolls kedalam oven. Panggang selama 15 menit atau sampai matang..

The tiny island country of Sri Lanka is where food historians have traced the. Those cinnamon rolls were exactly what I channeled while working on this recipe. I wanted to deliver a recipe for big, puffy, bakery-style cinnamon rolls that anyone can make at home. And we all know that I like to play with the original rolls and come up with different variations, like these Caramel Apple Sticky Buns from. These no yeast cinnamon rolls are the easiest homemade cinnamon rolls you'll ever make.

Get Latest Recipe : HOME