Bahan Membuat Garang Asam Pekalongan
- 1/2 kg Daging Sapi.
- 6 Kluwek yang sdh tua (Kukus).
- 10 Bawang Merah.
- 7 Bawang Putih.
- 8 Cabai Rawit Utuh (blh diuleg).
- 1 Batang Serai.
- 2 Lembar Daun Salam.
- 1 Ruas Jari Lengkuas.
- 1 Ruas Jari Jahe.
- 1/2 Ruas Jari Kunyit (blh skip).
- Secukupnya Merica.
- 3 Butir Kemiri.
- Secukupnya Asam Jawa, Gula Jawa, Garam, Royco.
- 3 Tomat Hijau (Iris).
- Daun Bawang (Iris).
Langkah Memasak Garang Asam Pekalongan
- Rebus Daging hingga setengah matang.
- Uleg semua bumbu, kecuali jahe dan sereh digeprek..
- Tumis semua bumbu, masukan sereh, jahe, salam sampai harum..
- Masukan Tumisan tadi kedalam rebusan daging, tambahkan Cabai,garam, royco, gula jawa dan asam jawa..
- Jika daging sudah empuk masukan Tomat Hijau, masak sampe tomatnya sedikit layu, kemudian tes rasa. jika sudah pas matikan kompor..
- Masukan daun bawang biar tambah seger..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Mangut Lele Kemangi Yang Enak
Resep Marmer Cake 4 Telur Enak Dan Lembut Yang Renyah
Resep Nagasari Pandan Yang Gurih
Rahasia Memasak Es Cendol Yang Renyah
Resep Gulai Tunjang Gulai Kikil Kaki Sapi Yang Nikmat
Resep Mangut Lele Kemangi Yang Gurih
Cara Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak
Rahasia Memasak Puding Tape Ketan Hitam Yang Renyah
Resep Rolled Oat Quinoa Salmon Mpasi 7m Menu 4 Yang Enak
Resep Tumis Cumi Saus Tiram Kuah Hitam Yang Enak
Cara Memasak Nagasari Yang Gurih
Rahasia Memasak Mangut Lele Kemangi Yang Gurih
Rahasia Membuat Stik Ubi Kuning Mpasi Cemilan Yang Enak
Resep 91gulai Tunjang Khas Minang Yang Enak
Rahasia Membuat 57gulai Kikil Tunjang Kaki Sapi Yang Gurih
Rahasia Membuat Mpasi 7m Bubur Uduk And Amp Ayam Telur Bayam Merah Kacang Merah Yang Renyah
Cara Membuat Pie Susu Ala Anak Kost Yang Enak
Rahasia Membuat Fish And Amp Chips Ala Fish And Amp Co Yang Renyah
Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Ungu Yang Lezat
Resep Nagasari Pandan Lapis Yang Renyah
Resep Gulai Tunjang Padang Tanpa Bau Prengus Yang Lezat
Resep Kolak Biji Salak Candil Ubi Jalar Putih Yang Renyah
Resep Roti Sobek Kukus Lembut Yang Renyah
Resep Fish And Amp Chips Kakap Putih Yang Lezat
Resep Cumi Hitam Saos Tiram Yang Lezat