Resep Mangut Lele Yogyakarta, Nikmati dengan Kemangi. Lihat juga resep (MALENGI)Mangut Lele Kemangi enak lainnya! Fimela.com, Jakarta Ingin membuat hidangan dari bahan dasar ikan lele?
Bahan Membuat Mangut Lele Kemangi
- 1/2 kg lele.
- 2 genggam kemangi.
- 4 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 2 butir kemiri.
- 8 buah cabe rawit (opsional sesuai selera).
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- 2 cm kunyit.
- 4 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 batang serai.
- 1 buah tomat.
- 350 ml santan.
- garam.
- gula.
- merica.
- kaldu jamur.
- minyak goreng.
- 1 buah jeruk nipis.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Mangut Lele Kemangi
- Bersihkan lele, lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Lalu goreng setengah matang. Angkat dan sisihkan.
- Goreng bumbu termasuk kunyit, jahe dan lengkuas, lalu haluskan dengan cara diulek. Cuci bersih juga kemangi.
- Masukkan bumbu halus dgn santan ke dalam wajan. Beri daun jeruk dan daun salam. Kalau suka kuah banyak bisa ditambahkan air ya. Lalu masukkan lele, kemangi dan tomat. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Beri garam, gula, merica dan kaldu jamur. Lalu tes rasa dan tunggu hingga mendidih lalu angkat.
- Sajikan di piring kesayangan anda. Mangut lele kemangi siap disantap. Cocok disantap dgn nasi hangat dan kerupuk. Mantap jiwaaa ❤️.
Kenapa dibilang mangut, karena lelenya dia. Tp tetap harus menjalankan kewajiban sebagai istri dan juru masak dirumah. Resep Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Enak Dan Lezat - Bingung mau Masak Apa Hari Ini? yuk kita coba memasak mangut lele kemangi mudah dan simple. Resep dari kami akan membantu anda menemukan menu masakan yang akan anda masak untuk masakan sehari-hari sebagai hidangan keluarga. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Roti Sobek Labu Kuning Lembut Yang Enak
Resep Sambel Goreng Cirebon Samgocir Selasabisa Yang Enak
Resep Suki Rumahan Kuah Tomyum Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Tangzhong Yang Nikmat
Resep Bomboloni Yang Lezat
Resep Sop Ikan Kerapu Bumbu Kuning Yang Enak
Resep Donat Bomboloni Yang Gurih
Rahasia Membuat Mangut Ikan Gabus Microwave Atau Tanpa Microwave Yang Renyah
Resep Donat Bomboloni Takaran Sendok Yang Nikmat
Rahasia Memasak Roti Sobek Labu Kuning Bikinramadanberkesan Yang Lezat
Cara Membuat Sup Kerapu Jamur Yang Renyah
Resep Mangut Pedas Khas Semarang Yang Enak
Rahasia Memasak Sayur Sawi Putih Manis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Mangut Ikan Asap Yang Enak
Cara Memasak Roti Sobek Metode Water Roux Yang Lezat
Cara Memasak Sayur Sawi Putih Buncis Tahu Yang Enak
Rahasia Membuat Es Krim Stik Oreo Yang Enak
Cara Membuat Es Krim Stik Susu Kacang Hijau Simpel Bikinnya Yang Nikmat
Resep Roti Sobek Lembut Metode Water Roux Yang Enak
Resep Sambal Goreng Printil Kreni Yang Lezat
Cara Memasak Sambel Goreng Printil Kreni Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sup Ceker Dan Sayap Ayam Kampung Yang Renyah
Resep Sayur Santan Sawi Putih And Amp Tahu Yang Renyah
Resep Champignon Sauce Steak Yang Gurih
Cara Membuat Sayur Sawi Putih Kuah Santan Tumis Sawi Putih Yang Gurih