Saori Beef Teriyaki Crispy beef and a quick teriyaki sauce all This beef teriyaki is a homemade version of one of my favorite restaurant dishes. Homemade Teriyaki Sauce for Beef Teriyaki. For the homemade teriyaki sauce, we start off with a simple combination of soy sauce, sake, mirin and sugar.

Bahan Membuat Saori Beef Teriyaki

250 gram daging sapi.
2 bungkus Saori Teriyaki.
1/2 bawang bombai.
1 siung bawang putih.
1 siung bawang merah.
5 buah cabai hijau besar/ 1 buah paprika.
1/2 lada bubuk.
1/2 sdt bawang putih bubuk.
1 sdt kecap manis.
1 sdm minyak goreng.
1/4 ruas jari jahe.
1/4 sdt garam.
400 ml air mineral.

Langkah Memasak Saori Beef Teriyaki

Iris daging sapi tipis2 dan agak panjang atau sesuai selera. Cuci bersih lalu tiriskan..
Siapkan wadah yang ada tutupnya. Masukkan daging sapi kedalam wadah tsb tambahkan bawang putih bubuk, 1 bungkus saori teriyaki, kecap Manis, minyak goreng, lada bubuk, garam, dan parutan jahe..
Aduk rata dengan sendok sampai bumbu tercampur rata. Tutup dan marinasi ±30 menit..
Iris bawang bombai, bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau besar (biji cabai dibuang) atau bisa pakai paprika..
Jika daging sudah selesai dimarinasi saatnya kita tumis..
Panaskan wajan tuang 1 sdm minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang putih dan bawang merah. (untuk paprika/ cabai hijaunya dimasukkan saat daging 1/2 matang). Tumis sampai layu..
Masukkan daging sapi, aduk rata Dan tambahkan air mineral 400ml..
Ungkep sampai daging empuk..
Apabila air sudah agak surut boleh tambahkan 1 bungkus saori teriyaki lagi. Saori sudah terasa asinnya jadi tidak perlu penambahan garam ya..
Masukkan cabai hijau/ paprika, aduk rata kemudian tunggu sampai air surut. Dan siap disajikan..
Untuk taburannya bisa pakai biji wijen. (Optional).

How to Make Teriyaki Beef Jerky. This beef jerky recipe is made with a beef cut commonly used for London broil and marinated before drying in teriyaki, soy sauce, orange juice, and. Pat dry beef slices and skewer beef onto bamboo, ensuring small space between slices for thorough dryness and leaving one inch on each end. Beef Teriyaki is a variation of Teriyaki which originated in Japanese Kitchens and became famous world wide. It is made with sauce, meat, and sprinkle with sesame seeds.

Get Latest Recipe : HOME