Bahan Membuat Snack Bar Granola
- 500 gram granola.
- 50 gram rolled oat.
- 1 sachet Madurasa.
- 5 sdm gula palem/palm suiker.
- 3 sdm minyak.
- 100 gram DCC.
Langkah Memasak Snack Bar Granola
- Campur granola dan rolled oat dalam wadah, lalu campur. Panaskan wajan tahan panas dengan api kecil, masukkan granola. Sangrai sampai agak kering, dan pastikan jangan sampai gosong. Sisihkan.
- Buat karamel dengan campuran gula, madu, dan minyak. Masak dengan api kecil, jika sudah meleleh dan kental matikan api..
- Tuang karamel pada granola, aduk rata. Tuang ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Tekan-tekan dan padatkan. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat, lalu panggang selama 15 menit..
- Lelehkan DCC dengan cara ditim. Lalu tuang ke atas granola bar yang sudah matang sampai rata, diamkan sampai granola dan cokelat merekat. Setelah agak dingin, masukkan kulkas selama 1 jam.
- Keluarkan snack bar dari kulkas, lalu potong-potong snack bar. Snack bar siap disajikan..
Get Latest Recipe : HOME