Roti sobek isi Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Demikian cara membuat roti sobek empuk isi keju dan cokelat simpel dan praktis kami suguhkan. resep cemilan praktis paling enak ini adalah resep yang mudah dicoba dari resep makanan, minuman dan resep kue sederhana koleksi kami yang sudah terbukti lezatnya, berasal dari sumber terpercaya dan telah diuji coba. Tadi pagi kehabisan roti truuus si bocil di rumah pengen banget makan roti tiba tiba lewat lah tukang roti beli yg isi coklat keju ehh trus abis minta lagi. haduuh males kan yaa beli beli terus . ngide lah coba bikin sendiri . nahh jadi resep ini .

Bahan Membuat Roti sobek isi

Bahan watermoux.
200 ml air.
4 sdm tepung terigu.
Bahan roti sobek.
500 kg tepung terigu (me: cakra).
150 gr gula pasir.
6 gr ragi instan (me : fermipan).
100-200 ml air (bertahap dl dr 100,150,200 tergantung adonan).
1 butir telur.
2 sdm mentega.
1 sdt garam.
Isian (optional).
Secukupnya keju ceddar dipotong dadu.
Secukupnya coklat batang dipotong dadu.
Secukupnya selai coklat, strberry, abon, mentega, butter, dll.
Bahan olesan.
Secukupnya susu cair/.
Secukupnya susu+madu+minyak.
Secukupnya air putih.

Langkah Memasak Roti sobek isi

Campurkan bahan wateroux dalam panci/wajan aduk sampai rata, kemudian nyalakan kompor masak bahan sampai jadi pasta/bubur. Dinginkan.
Mix bahan kering bahan roti, kemudian lanjutkan dengan semua sisa bahan roti+adonan wateroux, uleni sampai setengah kalis. Setelah itu masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis lalu istirahatkan adonan dengan ditutup kain serbet/plastik wrap selama 1jam.
Olesi loyang yang akan dipakai memanggang roti dengan sedikit mentega dan panaskan oven dengan api sedang.
Kempeskan adonan yang sudah mengembang 2x lipat lalu bagi menjadi beberapa bagian. Kemarin saya hanya pakai 2loyang jadi jumbo banget. Klo ukuran normal bs dibagi 40-50gr per adonan, lalu pipihkan dan masukkan isian sesuai selera. Kemudian bulatkan adonan, di tata dalam loyang yang diberi space tiap adonan kurleb 1-2cm. Lakukan sampai habis. Setelah itu diamkan 10-15menit sampai mengembang lagi.
Olesi atas roti dengan bahan oles, Lalu oven selama kurang lebih 20menit atau sampai terlihat kecoklatan. Siap disajikan.

Aduk semua bahan hingga semua tercamour rata. Tambahkan telur, air dan juga margarin, aduk kembali hingga adonan rata dan kalis. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi.

Get Latest Recipe : HOME