Dari sekian banyak resep sup, tentunya sop daging sapi selalu ada di hati. Terutama saat kita udara dingin ataupun ekstra nutrisi saat menjalani. Tujuannya agar bisa melumuri hati sapi, membuat aroma hati sapi berkurang, dan membuat bumbunya tetap terasa ketika disantap.
Bahan Membuat Hati Sapi Presto Masak AGE
- 1/4 Hati Sapi.
- 1.750 ml Santan (kental dan cair mimi gabung).
- Koya (1/2 kelapa parut sangrai kemudian dihaluskan).
- 🌰 Bumbu Halus:.
- 8 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar.
- 1/4 sdm merica/lada.
- 1 sdt jinten.
- 2 biji kemiri.
- secukupnya pala (mimi pake dikit aja).
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas laos/ lengkuas.
- 1 ruas jahe.
- 🧂 Bahan Cemplung:.
- 1 btg sere (geprek).
- 3 lbr daun salam.
- 3 lbr daun jeruk.
- secukupnya gula dan garam.
- secukupnya penyedap rasa (mimi pake kaldu jamur merk totole).
Langkah Memasak Hati Sapi Presto Masak AGE
- Rebus hati sapi, buang air rebusan pertama. Haluskan bumbu halus. Masukkan hati sapi, bumbu halus, bumbu cemplung dan santan ke dlm panci presto. masak kurleb 40menit (mimi pake api besar).
- Stlh 40menit, pindah ke wajan, masak kembali tambah gula, garam dan kaldu, cek rasa. kalo sdh pas asin manisnya, masukkan koya, aduk rata masak sampai kekentalan yg diinginkan. hati sapi presto siap dinikmati..
- Note: kalo dl yg biasa alm.mama sy masak, kuahnya dimasak sampai sat baru diberi koya, jd teksturnya hati sapinya tdk berkuah, hati sapi langsung berbalut koya. berhubung ini untuk MPASI baby Azz n permintaan Papa kungnya minta agak berkuah, jd kayak rendang basah. semua kembali ke selera masing2, mau ada kuahnya nyemek2 jg enak, dibikin kering tanpa kuah, yg bumbu2nya langsung bnr2 nempel pd hati sapinya jg enak.... selamat mencoba.... smg bermanfaat.....
Salah satu sajian daging sapi yang banyak digemari adalah daging sapi lada hitam. Beli Presto Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah. Belanja Produk Presto Aman dan Nyaman di Tokopedia. Hati sapi juga demikian, yang juga menjanjikan gizi yang baik. Masukkan semua kentang goreng, seterusnya masak hingga santan menghilang dan menjadi minyak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Tuna Mentai Shirataki Rice Yang Lezat
Resep Beef Patty Untuk Burger Yang Nikmat
Resep Pepes Tahu Gabus Yang Renyah
Rahasia Membuat Beef Patty Daging Burger Yang Enak
Resep Burger Dengan Beef Patty Homemade Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mpasi 9m Bubur Kacang Ijo Ubi Kuning Yang Enak
Resep Patty Ayam Burger Yang Gurih
Cara Memasak Daging Burger Homemade Gampang Banget Yang Renyah
Cara Memasak Proll Tape Bisa Oven Bisa Kukus Mudah Dan Simple Yang Nikmat
Resep Pepes Tahu Jamur Yang Lezat
Rahasia Membuat Chicken Katsu Saus Barbeque Yang Renyah
Resep Pepes Tahu Jamur Simpel Enak Yang Gurih
Resep Bolu Jadul 3 Yang Nikmat
Resep Jus Alpukat Kopi Susu Yang Nikmat
Resep Prol Tape Teflon No Mixer No Oven Yang Lezat
Resep 59 Patties Untuk Beef Burger Yang Renyah
Rahasia Memasak Chicken Burger Patty Yang Lezat
Resep Donat Empuk Ala Jco Dengan Topping Glaze Dan Topping Donat Kampung Yang Enak
Rahasia Membuat Lapis Surabaya Ekonomis 4 Telur Yang Lezat
Rahasia Memasak Pepes Tahu Yang Renyah
Resep Donat Topping Yang Lezat
Rahasia Memasak Ayam Saus Barbeque Yang Enak
Rahasia Membuat Pepes Tahu Yang Nikmat
Resep Ayam Fillet Saus Bbq Yang Lezat
Resep Mie Goreng Kw Ala Restoran Kubang Yang Renyah