Sambel goreng ati sapi pedas Lalu masukan ati dan aduk hingga rata dan masak sebentar saja. Ikan Tuna Suir Pedas. oleh Ajeng. Kangen opor dan sambel goreng kentang masakan Ibuk.

Bahan Membuat Sambel goreng ati sapi pedas

1 kg ati sapi segar.
Bumbu rebus ati sapi segar.
2-3 daun salam.
1 siung Bawang geprek.
Bumbu halus.
9 cabai rawit.
6 cabai keriting.
7 siung bawang putih.
6 bawang merah.
Bumbu kasar.
1/4 cabai merah besar.
2 ruas laos geprek.
3 daun salam.
1 daun jeruk.
2 sereh.
secukupnya Santan.
Royco sapi.
sepucuk sendok teh Lada.
1 sdt Ebi udang.
Gula jawa.
Garam.

Langkah Memasak Sambel goreng ati sapi pedas

Cuci ati sapi segar hilangkan darahnya sampe bersih..
Kemudian rebus ati sapi beserta bumbu rebusnya sampai matang dirasa sudah empuk.
Potong halus cabai besar, haluskan semua bumbu halus dan potong ati sesuai selera..
Panaskan minyak tumis bumbu halus (bumbu di blender kalo saya) tambahkan bumbu kasar tumis sampai harum di aduk aduk ya biar ga gosong lalu masukan potongan halus cabai besar tumis tumis sampai harum tambahkan ati sapi yang sudah dipotong..
Tambahkan air agak banyak tunggu sampe mendidih tambahkan santan diaduk aduk biar santan ngga pecah dan tunggu sampai matang, tambahkan royco garam gula jawa cek rasa 🔥 (kuah sesuai selera).

Hidangan enak ini memang sangat akrab untuk menu spesial dalam hajatan, tumpengan atau acara-acara lainnya, selain itu. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini Rebus hati sapi bersama daun salam dan daun jeruk. Potong-potong hati sapi dengan bentuk dadu. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Masukkan hati sapi ke dalam wajan bekas menggoreng kapri, aduk hingga berubah warna, angkat Tambahkan irisan cabai rawit untuk cita rasa masakan yang lebih pedas.

Get Latest Recipe : HOME