Putri Noong sakura#13 Kenapa kata NoOng digunakan dalam penamaan kue ini? Dari analisa sederhana saya, penamaan kue ini berkaitan erat dengan bentuk kue itu sendiri yang berbentuk bulat pipih seperti mata. Salah satu jenis kue basah dari sekian banyaknya adalah putri noong, salah satu makanan tradisional ini memang banayak sekali digemari karena selain bahan ba.

Bahan Membuat Putri Noong sakura#13

1/2 kg singkong parut.
3 sdm kelapa parut.
3 sdm gula pasir.
1/2 sdm garam.
3 sdm tepung tapioka.
2 sdm kelapa parut untuk bagian atas kue.
Pisang yg sdh dikukus.
Cetakan kue sakura.

Langkah Memasak Putri Noong sakura#13

Singkong yg sdg diparut beri garam gula tepung tapioka dan kelapa parut aduk rata lalu beri warna sesuai selera.sy beri warna merah muda..
Ambil cetakan beri kelapa di bagian dasar lalu tata pisang baru masukkan adonan..sebagian ada yg tidak sy beri kelapa parut dibagian dasar.langsung tata pisang lalu beri adonan.
Kukus selama 20 menit.jika sudah natang keluarkan dari cetakan.lalu sajikan putri noong sakura.

Kue putri noong adalah salah satu cemilan atau makanan khas sunda jawa barat. Mungkin dari sebagian anda penasaran kenapa orang sunda sampai bisa-bisanya memberikan nama seperti itu. Kue Putri Noong dibuat dari bahan baku berupa singkong parut, pisang, parutan kelapa, daun pandan, gula, garam, pewarna makanan. Proses memasaknya adalah dengan cara mencampurkan singkong parut dengan gula, garam dan pewarna. Kue putri Noong,mata roda atau kue kaca mata Ibu saya suka banget sama penganan dari singkong,entah itu getuk,singkong goreng atau rebus.apalagi yang namanya kue mata roda ini.beliau doyan banget.ibu saya sering banget bikin karena didaerah saya gak ada yang jual.kali ini bikin untuk acara silaturahmi dengan saudara yang lain dan ketemuan.

Get Latest Recipe : HOME