
Bahan Membuat #24. Mata Roda/Putri No'ong/Terang Bulan
- 2 bh pisang raja.
 - 100 gr singkong parut (agak diperas).
 - 1/4 bks agar2 plain.
 - 4 sdm gula pasir.
 - Sejumput garam.
 - 1/2 butir kelapa parut (muda).
 - Daun pisang.
 - Lidi (biting).
 
Langkah Memasak #24. Mata Roda/Putri No'ong/Terang Bulan
- Panaskan kukusan. Kukus kelapa parut yg d beri sedikit garam..
 - Aduk jadi satu, singkong parut, agar2, gula, dan garam..
 - Ambil daun pisang, beri 1/4 bagian adonan singkong..
 - Letakkan pisang d tengah adonan, lalu timpah kembali dengan 1/4 adonan singkong..
 - Sematkan lidi d ujung2 daun..
 - Angkat kelapa yg d kukus tadi, angin2kan agar hilang uap panasnya..
 - Masukkan lonjoran adonan singkong yg telah d bungkus tadi, kukus selama 20-25 menit..
 - Angkat, dinginkan..
 - Iris serong, baluri dengan kelapa kukus..
 - Sajikan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























