Ini lho resep Sambal Goreng Khas Cirebon yang nikmat itu. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara Ternyata, setelah saya mencoba mencicipinya, Resep Empal Gentong khas Cirebon ini merupakan Biasanya krupuk dan sambal cabai kering juga dipakai untuk menambah cita rasa nya. Sambal Goreng Daging Sapi biasa disajikan pada hari Raya ummat Islam (Iedul Fitri & Iedul Adha) dengan lontong.
Bahan Membuat Sambal Goreng Daging Khas Cirebon
- 1/2 Kg Daging Sapi Segar.
- 1/2 Kg Cabe Merah.
- 4 siung Bawang Merah.
- 3 siung Bawang Putih.
- 3 butir Kemiri.
- 1 iris Jahe (sekitar 1-2 cm).
- 1 iris Laos (sekitar 1-2 cm).
- Daun Salam.
- Sereh.
- Gula Pasir.
- Garam.
- Penyedap Rasa.
- Kecap Manis.
- Air.
Langkah Memasak Sambal Goreng Daging Khas Cirebon
- Cuci daging sapi sampai bersih. Kemudian rebus sampai daging sapi matang. (Bisa tambahkan garam saat merebus)..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, 3 buah cabe merah, jahe, laos dan kemiri..
- Iris cabe merah yang telah di buang bijinya..
- Rebus cabe merah yang telah di buang bijinya sampai sedikit layu..
- Angkat cabe merah yang telah di rebus, kemudian tambahkan sedikit minyak goreng..
- Tumis bumbu yang telah di haluskan beserta daun salam dan sereh yang telah di cuci sampai berwarna sedikit kecoklatan..
- Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa..
- Masukkan cabe merah yang telah di rebus dan sedikit air. Aduk sampai merata..
- Masukkan daging sapi yang telah di rebus sampai matang..
- Tambahkan kecap manis. Tunggu hingga bumbu meresap ke daging sapi..
- Sambal goreng daging sapi siap di sajikan..
Tahu kuning adalah makanan khas Cirebon yang diolah dari biji kedelai pilihan melalui proses Tak lupa dalam menyantap mie koclok harus disertai sambal cabai rawit dan emping goreng. Daging yang dipilih berasal dari kambing yang masih muda. Sambal goreng ati khas Betawi. foto: cookpad. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad. Bahan: -Ati ampela ayam -Cabe Merah Besar / Lombok Merah -Bawang Merah (halus) -Daun Jeruk.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Molen Pisang Mini Yang Renyah
Resep Makanan Sehat Untuk Diet Real Food Yang Renyah
Cara Memasak Martabak Mie And 34 Selera Pedas Goreng Cheesemayo And 34 Yang Nikmat
Resep Pisang Molen Mini Krispy Yang Renyah
Rahasia Memasak Molen Mini Kaya Rasa Yang Renyah
Resep Molen Mini Coklat Keju Yang Gurih
Resep Kolak Pisang Enakzz Yang Renyah
Cara Memasak Talam Tiwul Yang Gurih
Resep Molen Pisang Keju Mini Yang Renyah
Resep Jus Sehat Real Food Yang Enak
Rahasia Memasak The Real Pasta Carbonara Yang Enak
Rahasia Membuat Bubur Singkong Parut Yang Lezat
Resep Keripik Kentang Renyah Yang Lezat
Rahasia Memasak Sayur Kulit Tangkil Yang Lezat
Rahasia Memasak Tela Tela Ubi Kayu Yang Gurih
Cara Membuat Singkong Parut Goreng Jagung No Msg Yang Gurih
Resep Pisang Molen Mini Yang Nikmat
Resep Tela2 Gurih Empuk Yang Nikmat
Resep Tela Tela Jagung Manis Yang Gurih
Rahasia Membuat Menu Diet Real Food Pengganti Nasi Ubi Jalar Serut Yang Nikmat
Cara Memasak Serabi Solo Yang Gurih
Cara Membuat Gothe Singkong Parut Goreng Yang Gurih
Rahasia Memasak Bolen Mini Yang Renyah
Rahasia Memasak Tela Tela Ubi Jalar Crispy Yang Gurih
Rahasia Memasak Serabi Solo Yang Enak