Berikut ini resep dan cara membuat keripik kentang yang tipis dan renyah. RESEP KERIPIK KENTANG BALADO PEDAS RENYAH cukup sederhana. Dengan demikian saat ada kesempatan, anda bisa lho membuat KERIPIK KENTANG RENYAH sendiri.

Bahan Membuat Keripik kentang renyah

1 kg kentang.
1 sdm cuka.
Air dingin.
Es batu.
Minyak goreng.
Garam.

Langkah Memasak Keripik kentang renyah

Cuci kentang lalu iris tipis (rendam kentang agar tidak coklat).
Setelah selesai, cuci irisan kentang sampai air cuciannya bening (kurleb 4x cuci).
Setelah bersih, rendam kembali kentang dalam air yang telah di tambahkan cuka. Diamkan (10 menit).
Setelah 10 menit, cuci kembali kentang. Lalu rendam kentang dgn air dingin dan es batu..
Tiriskan kentang sebelum di goreng. Lalu tabur dengan sedikit garam..
Goreng kentang sambil di aduk sesekali agar tidak menempel..
Setelah kuning keemasan, angkat kentang dan tiriskan dengan tissue dapur. Diamkan sampai suhu ruang, simpan dalam toples..

Keripik kentang mudah ditemukan di pasaran dan harganya sangat terjangkau. Kerenyahan keripik kentang bergantung pada potongannya. Semakin tipis maka akan semakin renyah. Contoh camilan berbahan kentang adalah keripik kentang. Cita rasanya yang renyah serta gurih menjadikan keripik kentang primadona di kalangan masyarakat.

Get Latest Recipe : HOME