From Min Nan 肉粽 (bah-chàng) or 肉糉 (bah-chàng), from Min Nan 肉 (bah, mah, "meat, flesh; pork") + 粽 (chàng, "zongzi"). Hyphenation: ba‧cang. bacang. zongzi. bakcang (informal). "bacang" in Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) Daring. bakcang, bacang, zang, nom asom, Pya Htote , "Joong", "Doong". In Singapore, Indonesia, Taiwan and Malaysia, zongzi is known as bakcang, bacang, or zang (from Hokkien Chinese: 肉粽; Pe̍h-ōe-jī.
Bahan Membuat Bacang #PejuangGoldeApron2
- 1 kg beras ketan cuci bersih.
- secukupnya daun bambu dan tali.
- 100 grm jamur hitam kering(cuci bersih rendam sebebtar).
- 50 grm ebi.
- 100 grm kacang tanah.
- 100 grm bawang goreng.
- 250 grm daging ayam bagi muslim (orang cina biasanya bb).
- secukupnya kecap.
- secukupnya air.
- secukupnya garam.
- secukupnya minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Bacang #PejuangGoldeApron2
- Cuci daun bambu yg sudah di keringkan terus rendam,cuci beras ketan dan rendam,kacang tanah cuci dan rendam.
- Tumis jamur,ebi sampai harum,masukan daging,kacang tanah aduk tambah kecap dan sedikit air biarkan sampai air meresap,tambah garam tes rasa.
- Wajan bekas numis tadi tambah minyak sedikit,masukan beras aduk aduk tambah air secukupnya sampe air meresap(aron).
- Ambil daun bambu kita tumpuk 2 lembar ujungnya kita lipat bikin seperti kerucut masukan beras ketan dan tengahnya kita isi dgn sayuran tadi tumpuk lagi dengan beras ketan (jangan banyak banyak nanti tidak bisa di lipet daun bambunya)lipat sampai trtutup rapat ikat dengan tali.rebus sekitar 40~60mnt..
Bacang's channel, the place to watch all videos, playlists, and live streams by Bacang on dailymotion. Bacang Bacang belum membuat papan apa pun. bacang. SJK(C) Bachang, Lorong Pandan, Malacca City, Malaysia. Bacang Settlement and hydroelectric power station. Choose from a wide range of similar scenes.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Cendol Dawet Yang Gurih
Cara Memasak Salmon Nigiri Sushi Yang Gurih
Rahasia Membuat Cendol Ongol Ongol Vs Agar2 Yang Gurih
Resep Sup Buah Segar Yang Enak
Resep Pindang Ikan Palembang Yang Enak
Resep Selat Solo Yang Lezat
Resep Ayam Char Siu Ayam Panggang Merah Yang Renyah
Resep Cendol Yang Lezat
Cara Memasak Cendol Dawet Hunkwe Yang Gurih
Rahasia Memasak Pie Susu Ala Vietta Ranie Yang Lezat
Rahasia Memasak Puding Mozaik Yang Nikmat
Cara Membuat Sate Babi Merah Bbq Yang Gurih
Resep Nagasari Loyang Versi 2 Yang Nikmat
Cara Memasak Es Cendol Dawet Teknik Saringan Bundar Yang Gurih
Resep Nagasari Loyang Less Sugar Yang Enak
Rahasia Memasak Babi Panggang Non Halal Yang Gurih
Resep Cendol Praktis Yang Enak
Resep Nasi Goreng Merah Nasi Goreng Oriental Yang Lezat
Cara Membuat Cireng Aci Goreng Yang Gurih
Resep Pindang Ikan Palembang Yang Renyah
Resep Puding Simpel Yang Enak
Rahasia Membuat Puding Cocopandan With Vla Vanila Yang Lezat
Resep Nasi Aci Goreng Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sushi Gimbap Yang Renyah
Resep Agar Agar Ubi Ungu Yang Gurih