AYAM GORENG ala RM.PADANG Resep ayam goreng restaurant padang ala kreası dapurku. Ayam goreng lengkuas ala rm padanglezat enak #tıps &trıck. Assalamualaikum wr wb Buat kalian penggemar makanan padang ini salah satu menu yang terfavorite selain rendang dagingnya ayam goreng lengkuas.

Bahan Membuat AYAM GORENG ala RM.PADANG

1 ekor Ayam kampung (uk. 1kg potong 10 bagian).
250 gram Lengkuas/laos.
5 bh Bawang putih.
3 bh Kemiri.
1 sdm Ketumbar.
1 btg Sereh.
1 ruas Kunyit.
3 lbr Daun salam.
2 lbr Daun jeruk.
2 bh Telur.
secukupnya Air.
Garam.
Kaldu bubuk.
Gula.
Minyak.

Langkah Memasak AYAM GORENG ala RM.PADANG

Blender/ haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, sereh, kunyit dan lengkuas tambahkan air saat memblender ya... rendam ayam dengan bumbu halus yang telah diberikan garam, gula dan kaldu bubuk dan diamkan selama 1 jam.
Setelah 1 jam, ungkep ayam dengan api sedang selama 15mnt sampai air surut, matikan api dan dinginkan. Setelah dingin masukan 2 bh telur dan aduk sampai merata.
Kemudian siapkan minyak dlm wajan dan goreng ayam tanpa bumbu ya, setelah ayam matang, goreng bumbu sampai kering dan kecoklatan..
Campur bumbu serundengnya diatas ayam dan siap di sajikan buat krucil2... AYAM GORENG ala RM. PADANG 🍗🍗. Selamat mencoba, Tuhan memberkati 🙏😇.

Pencinta masakan Padang pasti gak asing dengan ayam gorengnya yang khas, benar gak? Rasanya yang gurih bikin kita susah berhenti mengunyah. Kalau kamu sedang malas datang ke Restoran Padang, bikin sendiri saja di rumah. Yuk, lihat resep dan cara membuat ayam goreng. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Get Latest Recipe : HOME