Ayam panggang santan pedas Yang bikin enak karena ayam kampungnya dipanggang terlebih dulu sebelum dimasak dalam kuah santan. Menu paketan ayam pedas warung ini berisi semangkuk besar ayam pedas, sayur singkong rebus dan sebakul nasi. Resep Ayam Panggang - Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Bahan Membuat Ayam panggang santan pedas

6 potong paha bawah ayam.
300 ml santan, 65 santan instan + 235 air.
1 btg serai, geprek.
4 lbr daun jeruk.
2 lbr daun salam.
20 gr gula merah.
2 sdm kecap manis.
1 sdt garam.
1 sdt gula pasir.
3 sdt kaldu jamur.
Minyak goreng, untuk menumis.
Bumbu halus.
1/2 buah tomat.
5 buah cabai merah.
6 buah cabai rawit.
5 siung bawang merah.
1 butir kemiri.
1 sdt ketumbar.
1 ruas jahe.

Langkah Memasak Ayam panggang santan pedas

Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus, serai, daun jeruk & daun salam, aduk, masak hingga meletup-letup..
Masukan ayam, aduk. Tambahkan santan, gula merah, kecap manis, garam, gula pasir & kaldu jamur. Aduk rata..
Masak hingga mengental, santan menyusut, dan bumbu berwarna merah. Jangan lupa untuk koreksi rasa..
Panggang ayam, olesi dengan bumbu yang masih ada. Panggang sesuai dengan selera, kering atau basah..
Angkat lalu sajikan..

Cari tahu di sini yuk cara membuatnya untuk hari ini! Cara membuat pindang ayam tanpa santan: Ayam cuci bersih, potong kecil kecil biar bumbu meresap. Tumbuk atau uleg bawang merah Resep Tempura Udang Sayuran Garing Sederhana. Resep Terong Balado Campur Pete Ebi Pedas Paling Enak. Menu ini cocok untuk salah satu hidangan di tahun baru nanti.

Get Latest Recipe : HOME