Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Seperti halnya dengan garang asem pada biasanya, bahan-bahan untuk membuat garang asem iga sapi sangat mudah ditemukan. Penjelasan lengkap seputar Resep Garang Asem yang Enak, Lezat, Sederhana, Mudah.
Bahan Membuat Garang Asem Iga Sapi
- 500 gr iga sapi.
- Secukupnya daun pisang.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya gula.
- Secukupnya merica.
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak tuk menumis.
- 3 batang serah (geprek).
- 7 lembar daun salam.
- 🎈 Bumbu rajang 🎈.
- 15 siung bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 ruas jahe.
- 1 jempol lengkuas.
- 🎈 Bahan pelengkap 🎈.
- 5 buah tomat hijau (belah 4).
- 10 buah belimbing wuluh (belah 2, saya belimbingnya uk kecil).
- 15 buah cabe rawit setan (bisa diiris, bisa satuan).
Langkah Memasak Garang Asem Iga Sapi
- Cuci bersih iga..
- Siapkan bahan yang lainnya..
- Tumis bumbu rajang, tambahkan daun salam dan sereh. Tumis hingga harum..
- Masukan daging dan beri air sampai iga terendam. Masak sampai daging empuk (saya kurang lebih 45 menit).
- Jika air sudah surut sedikit, tambahkan garam, gula dan merica..
- Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas matikan kompor..
- Siapkan bahan daun pisang dan bahan pelengkap..
- Alasi daun pisang, plastik tahan panas dan beri daun pisang lagi. Tujuannya agar tidak bocor. Lalu susun bahan pelengkap dan masukan iga serta kuahnya secukupnya. Bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi/lidi yang sudah dipotong pendek. Saya dapat 4 porsi..
- Panaskan kukusan. Lalu kukus iga selama 20 - 30 menit..
- Garang asam iga pun siap disajikan dengan nasi hangat..
Penggunaan ayam kampung sebagai bahan utama menghasilkan rasa yang. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem iga sapi. Menikmati Hangatnya Asem-Asem Iga Sapi Saat Berbuka Puasa. Suaramuslim.net - Bagi kamu yang tidak terlalu suka menu daging atau iga sapi dengan bumbu pekat dan kental, maka Resep Garang Asem atau Asem-Asem Iga Sapi bisa jadi salah satu pilihan menu berbuka puasa hari ini. Resep asem-asem iga sapi ini cocok untuk olahan tulang saat Idul Adha.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Agar Agar Karang Gula Merah Yang Renyah
Resep Telur Gabus Gula Merah Yang Nikmat
Cara Memasak Telur Gabus Manis Tepung Ketan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Widaran Manis Yang Renyah
Rahasia Memasak Wedang Sinom Khas Surabaya Yang Renyah
Resep Chicken Cordon Bleu Yang Enak
Resep Cemilan Telur Gabus Manis Yang Renyah
Resep Permen Buah Pala Yang Renyah
Rahasia Membuat Telor Gabus Manis Yang Gurih
Rahasia Membuat Jamu Herbal Pelancar Haid Tak Teratur Pembantu Singset Alami Yang Enak
Rahasia Membuat Permen Jelly Nutrisari Yang Lezat
Rahasia Memasak 278 Balado Tomat Buntut Sapi Kentang Yang Lezat
Rahasia Membuat Tongsis Crispy Tahu Kopong Di Isi Sosis Yang Lezat
Resep Botok Pedas Yang Gurih
Resep Sayap Dan Ceker Mercon Yang Lezat
Rahasia Memasak Peyek Kacang Renyah Yang Lezat
Resep Sup Iga Bumbu Padang Kaya Rasa Yang Gurih
Resep Peyek Kacang Tanah Gurih Dan Renyah Yang Lezat
Resep Ceker Sayap Kepala Mercon Yang Gurih
Cara Membuat Apple Pie Ala Mcd Yang Renyah
Cara Membuat Chicken Cordon Bleu Yang Gurih
Resep Asem2 Tahu Pong Kemangi Yang Gurih
Resep Sambal Bawang Jembak Khas Kedurang Bengkulu Selatan Yang Renyah
Rahasia Memasak Homemade Brongkos Yang Enak
Cara Memasak Telur Gabus Manis Yang Renyah