Empal Suwir

Bahan-bahan Suwir daging dengan garpu, lalu pindahkan ke dalam wajan. Beri santan, masak sampai santan meresap dan daging kering. Goreng empal sampai matang, kemudian suwir empal.

Bahan Membuat Empal Suwir

1. Bahan utama.
2. 1/2 kg daging sapi khas dalam.
3. 1/2 butir kelapa parut.
4. Bumbu halus.
5. 5 siung bawang putih.
6. 8 siung bawang merah.
7. 2 ruas kunyit.
8. 2 ruas lengkuas.
9. 1 ruas jahe.
10. secukupnya gula merah.
11. secukupnya Air asam jawa.
12. Lada bubuk secukpnya.
13. secukupnya Garam.
14. secukupnya Gula putih.
15. 600 ml air.
16. 4 helai daun jeruk.
17. 2 helai daun salam.
18. 1 batang serai.

Langkah Memasak Empal Suwir

1. Tambahkan Haluskan semua bumbu dan sisihkan.
2. Potong daging searah dengan urat daging. Potong kotak sekitar 3x3 cm..
3. Campurkan bumbu halus kedalam potongan daging. Tambahkan lada, gula merah, garam dan air asam jawa. Remas-remas sampai daging dibaluri bumbu..
4. Tambahkan air kedalam parutan kelapa sebanyak 200ml. Peras santan kentalnya dan sisihkan..
5. Tambahkan sisa air (400ml) ke dalam parutan kelapa. Peras air santanya dan sisihkan.
6. Masak daging yang sudah dibumbui tadi di atas wajan. Tambahkan 400ml santan encer. Tambahkan daun jeruk, salam dan serai yang udah di geprek. Masak sampai air menyusut.
7. Bila air sudah menyusut. Tambahkan 200 santan kental. Koreksi rasa. Masak sampai air habis.
8. Tumis terus dengan api kecil agar tidak mudah gosong..
9. Tingkat kekeringan tergantung selera ya mom. Kalau mau lebih kering bisa lebih lama lagi masaknya..
10. Taraaaaa ini dia si empal suwir sudah siapp dihidangkan. Lebih mantep kalau ditaburi bawang goreng ya mom..

Nasi empal suwir adalah sajian menu makanan yang menghidangkan sepiring nasi, disajikan dengan suwiran daging empal Ayam dan Empal Suwir yang Pedas Gurih Buat Teman Sahur. Rebus dada ayam, tiriskan lalu suwir. Mari memasak Empal Suwir Daun Jeruk untuk menu makan malam kita. Rasanya yang gurih dan aroma daun jeruknya yang sedap bikin susah berhenti makan. Minyak, Gak Berminyak dan Anti Gagal Cara membuat lontong isi oncom pedas GEPUK DAGING AYAM SUWIR PEDAS KHAS BALI Onde-onde Crispy Lembut.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Lime Mojito Yang Nikmat

Rahasia Membuat 7kentang Panggang Vla Coklat Yang Gurih

Resep Salad Buah Yang Gurih

Resep Kentang Panggang Yang Renyah

Rahasia Memasak Roti Goreng Cokelat Sederhana Yang Lezat

Rahasia Memasak Sop Ayam Kembang Tahu Yang Enak

Rahasia Membuat Roti Sobek Super Gampang Tanpa Mixer Yang Renyah

Cara Membuat 08 Terong Goreng Tepung Praktis Ala Rumahan Yang Enak

Resep Sate Ayam Bumbu Kecap Panggang Teflon Yang Lezat

Cara Membuat Otak Otak Ikan Sarden Yang Gurih

Resep Kentang Panggang Saus Tartar Yang Nikmat

Rahasia Membuat Potato Schotel Schotel Kentang Panggang Yang Enak

Resep Kacang Goreng Sedikit Minyak Yang Nikmat

Resep Sop Iga Sapi Yang Renyah

Resep Terong Krispi Ala Resto Ss Yang Gurih

Rahasia Membuat Jamu Kunyit Asam Yang Nikmat

Rahasia Membuat Bala Bala Ala Sunda Kriuk Yang Renyah

Cara Memasak Ayam Geprek Yang Renyah

Resep Bakwan Kangkung Yang Gurih

Rahasia Membuat Permen Jelly Nutrijel Yang Gurih

Rahasia Memasak Bihun Goreng Frielingga Yang Renyah

Rahasia Membuat Jelly Candy Yang Gurih

Resep Empal Gepuk Dari Sisa Opor Ayam Yang Nikmat

Cara Memasak 67 Baby Potato Panggang Teflon Yang Nikmat

Cara Memasak Kacang Bawang Goreng Yang Enak