Bahan Membuat Brownis Ny. Liem
- 2 butir telur.
- 75 gr gula pasir.
- 1/4 sdt sp.
- 42 gr tepung pro sedang.
- 17 gr coklat bubuk.
- 1/4 sdt garam (tambahan sy).
- 1 sdt pasta coklat (tambahan sy).
- 58 gr minyak goreng kualitas bagus.
- 33 gr DCC.
Langkah Memasak Brownis Ny. Liem
- Lelehkan DCC dg cara di tim atau bisa juga di angetin pake magicom, setelah leleh baru masukkan minyak goreng aduk sampai tercampur rata, sisihkan..
- Kemudian panaskan dandang dan siapkan loyang brownis ukuran 21x10x4 cm, kalo gk salah. Olesi dg margarin dasar loyang kemudian alasi kertas roti dan olesi lagi atasnya pake margarin. Sisi² loyang tdk usah diolesi margarin..
- Kocok gula, telur dan sp menggunakan mixer dg kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak. Kemudian masukkan tepung trigu dan coklat bubuk yg sudah diayak serta garam, aduk balik sampai rata. Selanjutnya masukkan coklat yg sudah di lelehkan dan pasta coklat, aduk balik sampai rata dan tdk ada lg coklat leleh yg mengendap didasar loyang..
- Setelah adonan rata tuang diloyang, hentakan beberapa kali kemudian kukus pastikan kukusan sudah beruap banyak. Kukus dg api kecil selama 20-25 menit, tes tusuk utk melihat kematangan..
- Bisa di toping suka².....
Get Latest Recipe : HOME