Cappucino Bread | Roti Rasa Cappucino Super Lembut Sama dengan cappucino, latte pada dasarnya ialah kopi susu. Latte diberi foam dari susu yang sudah di-steam. Agen Bubuk Cappucino Dan Aneka Rasa Yang Lainnya.

Bahan Membuat Cappucino Bread | Roti Rasa Cappucino Super Lembut

Bahan ragi:.
1 sdt ragi instan (saya: Fermipan).
1 butir telur+susu cair total 180 ml.
60 gram gula pasir.
Bahan tepung:.
260 gram tepung terigu protein tinggi (saya: Komachi).
8 gram kopi instan sachet (1/2 bungkus).
Bahan butter:.
30 gram butter.
1/4 sdt garam.

Langkah Memasak Cappucino Bread | Roti Rasa Cappucino Super Lembut

Campurkan bahan ragi jadi satu. Diamkan selama kurang lebih 15 menit hingga berbusa. Jika sudah berbusa berarti ragi aktif dan bisa untuk digunakan. Sisihkan..
Campurkan bahan tepung, aduk rata..
Buat lubang di tengah. Masukkan bahan ragi yg sudah berbusa sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga setengah kalis. Pada proses ini memang tekstur adonan agak lengket. Jgn khawatir, terus uleni..
Masukkan butter dan garam. Uleni kembali hingga benar-benar kalis. Saya kurang lebih 20 menit. Ini saya ulen secara manual. Jika punya bread maker bisa dipakai, atau pakai mixer yg spiral jg bisa..
Bulatkan adonan, tutup menggunakan kain bersih. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat. Saya kurang lebih 80 menit atau sesuaikan dgn suhu ruangan masing-masing ya..
Setelah mengembang, kempisan. Uleni kembali selama kurang lebih satu sampai dua menit untuk menghilangkan gas di dalamnya. Lalu bentuk bulat-bulat, saya bikin 50 gram utk 1 bulatan. (Btw, ini step favorit saya ketika mengempiskan adonan dgn cara ditinju🤣)..
Ambil satu adonan. Pipihkan adonan seperti gambar 1, bagian atasnya diratakan supaya mudah menempel ketika digulung dan tidak terbuka ketika proofing nanti. Beri Chocochips dan tekan2 sedikit, lalu gulung..
Letakkan di loyang yg sudah dioles dgn carlo (campuran butter dan tepung). Maaf ya bentuknya masih berantakan..
Diamkan di suhu ruang lagi hingga mengembang dua kali lipat. Ini saya cuma 15 menit, keburu mau pergi😁 jadi kurang ngembang..
Panggang di oven dgn suhu 170°C selama 35 menit atau sesuaikan dgn oven masing2. Jika sudah matang, angkat dan langsung oles dgn butter selagi panas supaya kinclong..
Jadi deh🤩 walaupun bentuknya jelek tapi rasanya endul..
Foto cantik dulu🤭.

Download Cappucino stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Cappucino stock photos and royalty-free images. Perempuan itu menatap gerbang hitam yang sudah tertutu. Cappucino mutfak modelleri arasında dekorasyon ürünleri farklılık gösterebilir. Dekorasyon ürünlerini ne şekilde tercih edeceğinizden bahsettik.

Get Latest Recipe : HOME