Marmer Cake

Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Resep marmer cake super lembut endess banget. Seperti Marmer Cake Pandan, Marmer Cake Full Wijsman serta Marmer Cake Pandan Full Wijsman.

Bahan Membuat Marmer Cake

1. Bahan 1.
2. 200 gr butter (wijsman).
3. 130 gr margarin (blueband cake & cookie).
4. 100 gr gula halus.
5. 8 kuning telur.
6. 200 gr terigu protein rendah (kunci biru).
7. 20 gr susu bubuk full cream (dancow merah).
8. Bahan 2.
9. 6 putih telur.
10. 1 sdm air lemon (bisa diganti jeruk nipis/jeruk kunci).
11. 100 gr gula pasir.
12. Bahan 3.
13. 2 sdm bubuk coklat (vanhouten).

Langkah Memasak Marmer Cake

1. Panaskan oven suhu 170°C api atas bawah. Siapkan loyang, kalau yang anti lengket cukup oles tipis margarin. Kalau loyang aluminium, oles margarin & tabur tepung. Ayak terigu & susu bubuk, sisihkan..
2. Mixer butter, margarin & gula halus hingga pucat, cukup 5menitan dengan kecepatan tinggi. Masukkan kuning telur 1 per 1. Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, tambahkan tepung & susu bubuk bertahap, 3 tahap. Setelah tercampur rata semua, sisihkan..
3. Mixer putih telur dengan tangkai mixer yang bersih. Setelah mulai berbusa, masukkan air lemon. Kemudian tambahkan gula pasir bertahap 3 kali hingga habis. Naikkan kecepatan mixernya secara bertahap dari speed terendah hingga tertinggi supaya kokoh. Dimixer hingga stiff peak..
4. Ambil 1/3 adonan putih telur, tambahkan ke adonan butter. Aduk balik atau aduk pelan dengan wisk hingga rata. Ulangi hingga kedua adonan tercampur rata..
5. Bagi 2 adonan. Tambahkan coklat bubuk ke salah 1 adonan. Sebelumnya coklat bubuk diayak dulu ya..😊.
6. Tuang adonan ke loyang, bisa di selang atau sesuai keinganan..
7. Panggang selama 50menit atau hingga matang sesuai dengan oven masing-masing. Tes tusuk untuk mengecek kematangannya. Setelah matang kluarkan dari loyang dan didinginkan..

CARANYA GAMPANG DAN SIMPLE by Law Thomas. Cake marmer, resep cake marmer untuk menambah koleksi aneka esep masakan anda. Marmer cake ini ada yang dimasak dengan cara dipanggang dan ada juga yang dikukus. Copyright Dibanding resep cake sejenisnya, resep yang satu ini sangat prkatis, karena semua bahan langsung dimixer jadi satu. Super moist and buttery Homemade marble cake / bolu marmer.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Empal Rawon Resep Turun Menurun Yang Lezat

Resep Dessert Box Yang Renyah

Resep Cendol Tanpa Kapur Sirih Yang Enak

Rahasia Memasak Bola Bola Ubi Ungu Yang Renyah

Resep Mangut Ikan Panggangan Iwak Pe Yang Gurih

Resep Cinnamon Roll Metode Water Roux Yang Gurih

Resep Ayam Buncis Telur Saus Sechuan Yang Enak

Cara Membuat Almond Choco Cheese Crispy Yang Gurih

Cara Membuat Bola Ubi Ungu Manis Yang Renyah

Rahasia Memasak Pepes Pisang Ketan Yang Lezat

Cara Memasak Dessert Box Ganache Recipe Yang Lezat

Resep Es Cendol Durian Yang Enak

Cara Membuat Donat Kentang Metode Tangzhong Super Menul Yang Enak

Resep Bola Ubi Ungu Gula Aren Yang Enak

Rahasia Memasak Resep Cendol Dawet Ala Mpo Noni Yang Gurih

Resep Mangut Khas Semarang Yang Nikmat

Resep Bola Bola Ubi Ungu Dengan Gula Merah Yang Nikmat

Resep Pais Pisang Ala Banjar Yang Renyah

Resep Pais Pisang Nagasari Yang Lezat

Rahasia Membuat Nasi Cawuk Banyuwangi Yang Lezat

Rahasia Membuat Pepes Pisang Ketan Yang Lezat

Resep Rawon Yang Enak

Resep Mangut Ikan Panggang Yang Lezat

Resep Pepes Ikan Bandeng Simpel Yang Renyah

Rahasia Membuat Bua Loi Sticky Rice Ball Yang Enak