Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas

Bahan Membuat Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas

1. 2 cup beras (cup bawaan magic com).
2. 100 ml santan.
3. 500 ml air.
4. 1 sdt garam.
5. 1 lembar daun pandan (saya skip).
6. 2 lembar daun salam.
7. 1 batang serai.
8. 3 lembar daun jeruk.
9. 1/2 sdt ketumbar bubuk.
10. Jeroan Sapi Pedas :.
11. 250 gr jeroan sapi.
12. 80 ml santan.
13. 3 lembar daun jeruk.
14. 1 batang serai.
15. 8 buah mata pete (saya skip).
16. Segenggam daun kemangi.
17. 1 sdt garam.
18. 1 sdt gula pasir.
19. Bumbu halus jeroan sapi pedas.
20. 4 siung bawang merah.
21. 3 siung bawang putih.
22. 3 buah cabe merah besar.
23. 10 buah cabe rawit merah.
24. 1 ruas kunyit, kupas.
25. 1 ruas kencur, kupas.
26. 1/2 potong terasi bakar.
27. Bahan pelengkap :.
28. Daun pisang.
29. Lidi untuk semat.

Langkah Memasak Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas

1. Cuci beras sampai bersih, masukkan ke megic com, tambahkan santan, garam, air, daun salam, daun, serai jeruk, daun pandan ketumbar bubuk. Masak sampai matang sesuai instruksi di magic com. Jika sudah matang (bunyi klik) buka magic com aduk-aduk lalu ambil semua daun salam daun jeruk daun pandan, dan serai. Tutup kembali, hasilnya nasi akan pulen..
2. Rebus jeroan sapi, goreng sebentar, iris tipis kecil-kecil. Sisihkan. Siapkan bumbu halus dan pelengkap..
3. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan santan, masuk kan irisan jeroan sapi tambahkan gula dan garam masak sampai bumbu meresap, tambahkan petai (jika pakai) masak sampai petai layu..
4. Ambil satu lembar daun pisang, beri 1 centong nasi uduk taruh tumis jeroan sapi dan daun kemangi diatasnya, gulung daun nya, sematkan dengan lidi di kedua ujungnya..
5. Panggang bolak-balik diatas teflon hingga bungkus daun pisangnya kering, lebih baik ditutup supaya matangnya merata. Sajikan selagi hangat 🤗😘.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Laksa Pengantin Ekonomis Untuk Jualan

Cara Memasak Tahu Bulat Ekonomis Untuk Jualan

Cara Memasak Bolu Jeruk Simpel

Cara Memasak Sambal Ayam Geprek Ala Na Kitchen Anti Gagal

Cara Memasak Laksa Ikan Laksa Penang Enak Dan Mudah

Resep Spagety Laksa Anti Gagal

Resep Babi Kecap Rempah Irit Untuk Jualan

Resep Bakso Tahu Tanpa Daging Irit Anti Gagal

Cara Memasak Laksa Bihun Ayam Yang Mudah

Cara Membuat 119 Laksa Betawi Kekinian

Resep Ikan Bakar Santan Sambal Limau Anti Gagal

Cara Memasak Laksa Betawi Irit Untuk Jualan

Cara Memasak Sambal Bawang Bunda Pasti Bisa

Cara Memasak Korean Cream Cheese Garlic Bread Simpel

Cara Membuat Laksa Ayam Kemangi Rumahan

Resep Laksa Ayam Irit Anti Gagal

Cara Membuat Sate Taichan Murah

Resep Laksa Cibinong Bunda Pasti Bisa

Resep Cilok Kuah Murah

Cara Membuat Krupuk Seblak Kering Pedas Cemilan Gampang

Cara Membuat Seblak Ceker Poll Pedas Yang Sederhana

Cara Membuat 89 Laksa Betawi Ala Ku Sederhana Dan Enak

Resep Sambel Ayam Geprek Untuk Jualan

Cara Membuat Seblak Ceker Berkuah Untuk Jualan

Cara Memasak Seblak Ceker Baso Irit Anti Gagal