Sesuai namanya Resep Kripik Kentang Renyah akan dibuat Resep Cara Membuat Keripik Kentang Gurih dan Renyah Cara-Cara. Ada beberapa jenis keripik yang biasanya dikonsumsi, seperti keripik singkong. Ternyata membuat keripik kentang ala Chitato mudah lho!
Bahan Membuat Kripik Kentang (Buat Pelengkap Soup/buat Kripik kentang Balado)
- 500 gr Kentang Mentah yg bagus.
- Secukupnya Air Bersih untuk rendaman.
- Secukupnya Garam untuk campuran air larutan rendaman.
- Secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng kentang.
Langkah Memasak Kripik Kentang (Buat Pelengkap Soup/buat Kripik kentang Balado)
- Kupas kulit kentang,,dan masukkan kentang yg sudah di kupas kedalam wadah yg sudah berisi air larutan garam,,gosok2 permukaan kentang dengan tangan biar getahnya hilang,,lalu buang air larutannya,,cuci bersih,lalu masukkan kentang yg sudah bersih kedalam wadah yg berisi air larutan garam yg baru.
- Lalu potong/belah kentang jadi 4 bagian lalu potong/iris tipis2,dan masukkan irisan kentang tadi kedalam air larutannya(irisan kentang direndam dalam air larutan garam),, lakukan sampai semua kentang habis ter iris,, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng,,masukkan tangan kedalam wadah yg berisi rendaman kentang tadi,ambil irisan kentangnya tiriskan airnya,lalu goreng kentang yg sudah di iris tipis-tipis tadi dengan api sedang, goreng sampai kuning kecoklatan(sampai kering tapi jangan sampai gosong),, jangan lupa dibalik kalau udah mulai agak kering biar matangnya merata,, kalau gelembung gelembungnya sudah tidak banyak berarti tandanya kripik sudah matang kering.
- Kalau kripik sudah matang,, angkat dan tiriskan minyaknya.
- Kalau minyaknya sudah tidak ada yang menetes,, masukkan kripik kedalam wadah yg sudah di alasi tissue/kertas koran bersih agar kripik kentang tidak mengandung banyak minyak,, biarkan disitu sampai kripiknya tidak panas lagi.
- Kalau sudah tidak panas,, kripik kentang siap dimasukkan disimpan kedalam kantong plastik putih/toples kedap udara,, atau langsung dimasak buat kentang balado atau bisa untuk pelengkap soup.
- Enak juga langsung dicemilin,,enak renyah bergizi,,.
Keripik renyah ini sangat pas untuk cemilan keluarga atau. Selain keripik kentang, keripik singkong menjadi andalan banyak orang. Resep sederhana berbahan irisan kentang dan campuran sambal ini enak juga bila disantap dengan nasi putih hangat. Cara membuatnya yang praktis sangat cocok direkomendasikan sebagai menu makan harian di rumah. Sebenarnya cara membuat keripik kentang tidak begitu sulit, artinya tidak jauh beda dengan cara membuat keripik singkong, keripik pisang, keripik talas Bogor atau jenis Untuk kali ini resepkuerenyah.com akan mencoba membuat keripik kentang rasa Balado.
Get Latest Recipe : HOME